大家都知道，攝取過多的糖分對身體不好。但是，實際上戒掉砂糖的話，能期待什麼樣的變化呢？
1、 皮膚會變好
糖被消化的話，就會和膠原蛋白相結合。攝入糖分過多的話，也會給膠原蛋白的活動帶來不好的影響，引起皮膚不適和皺紋的風險也會增加。
2、 讓你精神抖擻
食用糖分多的食物時會迅速在血液中釋放糖，促進血糖值的急速上升。這樣一來，人體能量水平就會上升，從而引起血糖值的急劇下降，又會令人感到能量不足，進一步陷入攝取糖分的惡性循環。
3、 能減輕體重
雖然不能斷定，但“減重”常常被列為戒掉砂糖的大副產物之一。“砂糖不但沒有營養，還會刺激食慾，導致吃太多，或者吃不下去的東西也會硬吃下去。”限制砂糖的攝取量，會減少沒有營養的卡路里攝取和卡路里過量攝取。
4、 讓你酣然入睡
如果攝入大量糖分，對睡眠的節律調節是不可避免的，會因此延緩腦內褪黑素的分泌。而且，睡眠不足會增強對砂糖的慾望，從而進一步促進惡性循環。“研究表明，睡眠不足會導致血糖值不平衡，更想吃糖”。
5、 讓你精神更健康
很多人都認為甜食和心理健康之間有某種聯繫吧？實際上，根據最新的研究，糖分的大量攝取，與引起精神上的問題，比如抑鬱和不安等問題的風險也有關聯。
6、讓你心情變好
“砂糖能抑制新腦神經細胞的製造，抑制一種被稱為BDNF(來源於大腦的神經營養因子)的荷爾蒙的分泌。容易心情低落的人，BDNF的分泌量本來就很少，所以攝取糖的話(BDNF的分泌減少)心情會更加低落，容易陷入抑鬱狀態。戒掉糖的話，BDNF的值會得到改善，心情也會變好。
7、 能使肝功能好轉
富含糖(特別是果糖)和甜味的飲料，與非酒精性脂肪肝疾病有著緊密的聯繫。” 果糖因為沒有葡萄糖就不能在肝臟代謝，所以攝取果糖過多的話會積蓄在肝臟周圍。戒糖有助於降低非酒精性脂肪肝疾病的風險。”
8、 能使你的內臟更加健康
平時吃大量精糖的人，有攝取過量飽和脂肪酸、不攝入食物纖維的傾向。因此，如果能避開砂糖，那麼就會食用纖維豐富的水果、蔬菜、堅果、種子類、全粒粉等食物，這對內臟健康也有很好的效果。
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