農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

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不知道大家有沒有發現,現在去超市買菜都會看到越來越多的有機食品、綠色食品和無公害食品,即使這些食品比正常食品要貴上許多,大家也都願意去買這些食品,因為大家都知道這些食品更加的健康,但是,這些食品到底健康在哪,又有哪些區別,相信大部分人都回答不上來了吧,下面小編就來給大家科普一下:

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

有機食品(AA)、綠色食品(A)、無公害食品到底有什麼區別:

有機食品禁止使用農藥、化肥、生長激素以及轉基因技術;

綠色食品限制使用農藥、化肥、生長激素,可以使用轉基因技術;

無公害食品限制使用農藥、化肥,可以使用生長激素以及轉基因技術。

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

很明顯,這些食品裡最健康安全的要數有機食品了,那麼到底什麼是有機食品呢?

有機食品一詞來自英文Organic Food,是從該詞直譯過來的也叫生態食品或者生物食品。

其實有機食品就是根據一定的標準生產出來的並且經過有機機構認證的農產品,這個標準其實指的就是“五零一非”零農藥、零化肥、零激素、零抗生素、零添加劑、非轉基因。其實,在小編看來,滿足上面的五零一非就是有機食品,至於認證,就是為了讓消費者更加放心。

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

既然有機食品的生產條件這麼苛刻,而且價格還是普通食品的好幾倍,那麼有機食品到底有什麼好處呢?

1、 更加健康安全:研究已證明:有機種植的蔬菜比常規的蔬菜維生素c的頷聯高27%、錳高出29%、鐵高出21%......有機產品的微量元素含量更高,並且沒有農藥以及化學殘留,非轉基因,所以更加的健康安全。

2、 味道口感更好:因為有機產品自然生長,保持了產品做天然的成分,原汁原味,口感更好,因為沒有激素以及農藥化肥的催熟,所以有機食品基本都是自然成熟,它的生長週期往往比普通食品更長,所以在味道和口感上往往比普通食品更好。

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

有機食品好處多多,我們要如何才能辨別有機食品呢?

其實,辨別有機食品其實很簡單,做到以下四點就可以:

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

1、 看標誌:有機食品都會有一個標籤,上邊會有兩個標誌,一個是有機食品標誌,另一個是認證機構標誌。

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

農業知識科普系列:什麼是綠色有機農產品?

2、 看包裝:有機產品的包裝通常使用天然木、植物莖葉、竹和紙等可生物降解和可回收利用包裝材料製成。

3、 查網站:經過認證的有機食品都會有一個身份碼,一般這個身份碼就在標籤上,登陸中國食品農產品認證信息系統(food.cnca.cn)輸入對應的身份碼就可以查驗真偽。

4、 查證書:可以向銷售單位索取該有機食品的認證證書和銷售證書等認證機構出具的證明材料來查驗有機食品的真偽。

好啦,相信大家看完對有機食品都有所瞭解了吧,想了解更多的熱點資訊可以點擊右上方關注我們。


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