人生四大乐事中有一句话叫做他乡遇故知，
而我看来，人生最大的幸事就是——在地球的一个角落里遇到一个四川厨子，
那种兴奋的赶脚必须用热泪盈眶来形容，
大概这就是遇到真爱的感觉~~
川菜的香气，就如灯塔一般的存在，
这句话让许多不吃辣的人无法反驳，
因为，如我一般的川菜星人，
绝对是那种离开了川菜会死的状态，
今天带来的故事就由此展开，是，
它就是值得我从沈北一路飙共享单车到长白的蓉意川菜串道！
川菜有个讲究，叫做“百菜百味”，一个菜有一个菜的味道，绝不混淆，
同样，川菜馆也有“百馆百味”，一进屋子就能分辨它到底是来自于哪里的川菜，
而蓉意似乎就跟大家不一样，因为一脚踏进，我以为这里是西餐厅！
在一股子工业般的深沉中多了一种绿色的痕迹，
闪着暖色的灯光，与身后的书柜融为一体，
这样的川菜馆，真的是让人一见难忘，
但，真正的川菜星人是不注重外表的，
毕竟好看的灵魂才是万里挑一！
今天不说什么创新的菜系，就说几款经典的川菜，
让你们见识见识什么是川菜星人的最爱！
第一道——沸腾水煮鱼
刚看到名字，
就可以想象到自己将一块鱼肉放进碗里，紧接着扒拉着米饭，
那种辣到流泪又无法舍弃的场景！
蓉意川菜主厨介绍重庆麻辣江湖菜《沸腾水煮鱼》重庆渝北区西路名菜，名气引领川菜大军，是席卷了大江南北最值得一尝为快的巴蜀名菜！
沸腾鱼油经过二十多种香料及辣椒，麻椒，菜籽油，色拉油精心调练而成。
黄金搭档草鱼黄豆芽一锅成菜，上面放花椒，麻椒，辣椒，鱼油浇上，
看着它咕噜咕噜冒着油花儿的模样，流哈喇子了都！
”好香啊“，各种椒麻香料传出的香气第一时间沁入鼻腔，
辣椒的红颜与鱼肉的白嫩形成鲜明的对比，
滋滋啦啦的声音似乎是这个世界上最美妙的乐章，
白嫩爽滑的鱼肉从红亮的汤底中慢慢捞起，
鱼片很大块，顺着鱼肉流淌着红亮的油汤，
赶紧放进嘴里，又嫩又滑，又香又鲜，
而且辣度也十分的舒服，
既不会太寡淡，也不会太有攻击性，
真的是完美到无可挑剔，
老板，再来一盆大米饭，今天，我开造了！！
绝情牛蛙
所谓的绝情牛蛙其实一点也不绝情，
它只是十分十分十分十分的辣！辣！辣！
先让我给大家介绍一下何为“绝情组合”——
牛蛙，金针菇，青笋，藕片，方便面，
一打眼，就可以看到冒着白花的牛蛙搭配上绿色的青笋、藕片，
“红”运绝顶，白里透红。
白白嫩嫩的牛蛙配上火红的剁椒，
色彩的搭配如是很吸引眼球，
一口咬下去，汁水渗入到细腻的肉之中，
酸辣适中，回味无穷！
而且这里还有金针菇和方便面，那么一刹那觉得自己吃了一顿火锅，
堪称麻辣绝情，赞不绝口，有一种控制不住眼泪的赶脚，
而且牛蛙本身就是高蛋白低脂肪的食物，所以，也是要减肥美女的最好~
但依旧建议还是十分能吃辣的人来尝试吧！
这个绝情牛蛙有点太绝情......
没有酒的川菜店是闹着玩儿呢！
世界上最能懂你的应该就是左一口水煮鱼配米饭，
再嘬一口那香醇到灵魂里的啤酒，
今天，我们不想绊倒驴也不想与你勇闯天涯，
我们品酒而不拼酒，蓉意的自酿绝对是你最好的选择！
蓉意小酿 自酿啤酒！
精选优质原料，酿酒周期不低于28天，
高级醇含量低，口味香浓不上头！
好啤酒，用心酿！
憋说话，喝酒呢~~~
这里有值得你翻山越岭也要来造一顿的沸腾水煮鱼！
当你翻山越岭的来造完水煮鱼的时候，你发现，它家不仅仅有水煮鱼而已，
还有——
当有一地方可以同时容纳四川的川菜和东北的大串，
当你发现这里不仅是传统的执迷者更是创新的追随者，
当你吃着水煮鱼，哈哈冒着热气，
听着那一首开往沈阳的王北车，
大概，这才是吃一顿川菜最应该有的潇洒与满足，
哎呀，说着说着，这种满足感又在推动我的胃，
咱们今晚，蓉意川菜串道见！
蓉意川菜串道
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