1、 粘稠度較高的蜂蜜是好的蜂蜜
有的時候人們認為粘稠度較高的蜂蜜才是好的蜂蜜，這個說法是不對的，有些蜂蜜比較粘稠，有些比較稀，這個是要看蜂蜜的品種的，比如荊條就比較粘稠，而有菜花蜜就比較稀，這兩種蜂蜜因為品種不同所以粘稠度也不同。
2、 大品牌的蜂蜜就是好蜂蜜
一些大品牌的蜂蜜都是由蜂農那裡收來的水蜜加工而成的，這種蜜叫做濃縮蜜，在加工的過程中，由於高溫的原因，裡面的一些營養物質，比如各種酶類，都被破壞掉了，所以這種濃縮蜜的營養還是很低的，在質量上並不能和蜂農賣的純天然蜂蜜相比，蜂農賣的純天然蜂蜜質量還是相當高的。
3、土蜂蜜比意蜂蜜好
不論是土蜂蜜還是意蜂蜜都是蜜蜂釀造出來的，只是一個是中華蜜蜂，而另一個是引進來的意蜂，這兩種蜜蜂釀造的蜂蜜成分上是沒有多大的區別的，營養上也差不多，所以不要一味的以為土蜂蜜怎麼怎麼好，其實兩者差別不大的。為什麼土蜂蜜賣的比較貴呢，大概土蜂蜜產量很小，而且很難得到，可能就是物以稀為貴的原因吧。
4、 國外的蜂蜜比國內的蜂蜜好
國外的蜂蜜人們都以為比國內的好，其實國外的蜂蜜和國內的蜂蜜也差不多，而且國外的蜂蜜賣得非常貴。其實我們在國內也可以從蜂農那買到純天然的上等好蜜，價格比國外的蜂蜜便宜多了，質量也很好，並不比國外的蜂蜜質量差。
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