1、 粘稠度较高的蜂蜜是好的蜂蜜
有的时候人们认为粘稠度较高的蜂蜜才是好的蜂蜜，这个说法是不对的，有些蜂蜜比较粘稠，有些比较稀，这个是要看蜂蜜的品种的，比如荆条就比较粘稠，而有菜花蜜就比较稀，这两种蜂蜜因为品种不同所以粘稠度也不同。
2、 大品牌的蜂蜜就是好蜂蜜
一些大品牌的蜂蜜都是由蜂农那里收来的水蜜加工而成的，这种蜜叫做浓缩蜜，在加工的过程中，由于高温的原因，里面的一些营养物质，比如各种酶类，都被破坏掉了，所以这种浓缩蜜的营养还是很低的，在质量上并不能和蜂农卖的纯天然蜂蜜相比，蜂农卖的纯天然蜂蜜质量还是相当高的。
3、土蜂蜜比意蜂蜜好
不论是土蜂蜜还是意蜂蜜都是蜜蜂酿造出来的，只是一个是中华蜜蜂，而另一个是引进来的意蜂，这两种蜜蜂酿造的蜂蜜成分上是没有多大的区别的，营养上也差不多，所以不要一味的以为土蜂蜜怎么怎么好，其实两者差别不大的。为什么土蜂蜜卖的比较贵呢，大概土蜂蜜产量很小，而且很难得到，可能就是物以稀为贵的原因吧。
4、 国外的蜂蜜比国内的蜂蜜好
国外的蜂蜜人们都以为比国内的好，其实国外的蜂蜜和国内的蜂蜜也差不多，而且国外的蜂蜜卖得非常贵。其实我们在国内也可以从蜂农那买到纯天然的上等好蜜，价格比国外的蜂蜜便宜多了，质量也很好，并不比国外的蜂蜜质量差。
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