小南瓜似乎算是比较难烹饪的一道菜了，个头小小但是味道却很棒，今天就来教大家一道精致的南瓜菜，让你招待朋友和客人都可以拿的出手。
所需食材：小南瓜、大虾、肉糜、盐、花椒粉、料酒、白砂糖。首先把洗干净的大虾去须洗净里干水分，放入适量的盐、胡椒粉和料酒进行腌制，把上好的夹心肉洗干净加工成肉糜，也放入盐、料酒、胡椒粉、少许白砂糖进行腌制。
把小南瓜洗一洗开盖去囊，把腌好的肉糜镶进去然后把腌好的大虾倒立着放入肉糜中间，摆盘后整盘上锅蒸，十分钟即可断火，断火后两分钟再起锅，摆好盘放些装饰就可以出锅了。
一道精致的小南瓜盅就这样做好了，保准你朋友见到都要大夸你的厨艺精湛，甜甜的口感 尝起来也是清香可口、糯软润滑、鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，是一道人见人爱的甜菜哦！
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