糜面不能做饭，只能做馍馍。糜面热水烫了，醒几个小时，和白面酵面搅拌均匀。
碗底撒一层玉米面，挖一疙瘩糜面放进去，两只手端了碗来簸，簸到面团浑圆了。
扣到右手，右手顺势拍在锅边，锅边一溜拍满了，盖上锅盖，周围用布裹个严严实实，大火烧，烧到锅里冒大气时，就可以改小火了。
糜面馍馍看起来黄灿灿的，吃起来甜丝丝的。
它的黄与玉米面馍馍完全不同。玉米面馍馍的黄是发白而干涩的，它的黄凝重而柔和。玉米面馍馍直接吃干涩难以下咽，非得有什么下菜不可。
糜面馍馍软糯酥甜，黏黏的，沙沙的，直接就可以吃了，如果弄一些佐菜，反而有些多余了。
俗话说，丑人多作怪，糜面馍馍不下菜，也许就是这个道理吧!本身香甜可口自然天成，无需多余的附加。有时，锅底滴一些清油，用小洋瓷碗簸，烙糜面饦饦。
一个个饼像杯子口那样大小，便于携带，数量多了，也易于分配。
上学的中午，一个糜面馍馍就是一顿午饭。冬天，就着火炉一烤，甜香四溢，惹得城里的同学要拿了白面馒头来换。
许多年没吃过糜面馍馍了，黄米煮的稀饭偶尔喝过一二次，但似乎没了以前的味道。
糜子顶多是鸟的吃食了，人们食用的是越来越少了。
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