随着经济的发展，农村这块宝地，渐渐的越来越受到重视，以前被视为贫瘠，落后的象征，如今却发现了各种各样价值奇高，价格昂贵的植物，也有很多农民开始随着国家精准扶贫的政策，开始用这些高价值的植物来帮助脱贫致富。今天我们要说的就是一种帮助农民脱贫致富的野果，它就叫做五味子。
现在农村大量的种植一种野果，那就是五味子，以前这种五味子野生的没人要，而如今很多农民都开始种植五味子，每一亩的收入能够达到八九千块钱，是一种非常好的脱贫致富手段。五味子在没有成熟的时候是青色的，成串成串的结在树上，就像一串一串的青葡萄，在还没有完全成熟的时候，五味子的味道非常的酸涩，是非常不适合食用的。即使成熟了，它的味道也非常的复杂，酸甜苦辣咸全部具备，也正是因为如此它才叫做五味子。
野生的五味子成熟期是在8月末，成熟之后的五味子可以进行采摘，现在，它是一种很重要的中药材，应用也非常的广泛，因此现在很多地方都会大量收购这种果实。而五味子有一个非常好的好处，那就是这种树，它的结果率是非常高的，每一棵树都能结非常多的果，我们如果在五味子结果的期间去看一眼，你会发现树枝上全部都是果实，而且密密麻麻的，可想而知，在成熟之后能够收获多少果实。
而且五味子树的寿命非常的长，从第一次结果开始收获，一棵树能够收获二十年左右，由此可见这种树投资非常的小，而且它的收获时间非常的长，创造的经济效益是非常不菲的。而且现在市场上对五味子的需求是非常大的，我们不需要担心销量的问题。虽然在农村的山林里面，野生的五味子也比较多，但是由于地理环境的原因，采摘不方便，因此现在很多人都开始用科学管理的方法人工种植五味子。人工种植五味子管理更方便，而且效益更高，如果你到人工种植基地去看一眼，会发现五未知结果的时候非常的壮观。
五味子是可以直接生吃的，具有非常高的药用价值，它是可以直接当做水果生吃的，味道甜美而且生津止渴，开胃消食，是一种非常好的养生野果。以前即使是野生的，拿到鲜果市场去卖一串也能够卖到一元钱呢！
入药的五味子不是用新鲜的，而是成熟采摘下来的，晒干之后才能入药。以前五味子可以说是一文不值，而现在作为一种中药材，它的价格上升了非常多。现在市价在80元1公斤左右，平均一亩地能够给农民增收八九千左右，遇到丰收季节，甚至能够达到1万元亩收入。现在种植五味子也成为了农村一个重要的经济手段，在脱贫致富的道路上，五味子起到了很重要的作用。
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