【本期精品】
甜瓜 | 核桃 | 狗頭棗
一、甜瓜
產地：閻良區
甜瓜因味甜而得名，由於清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，甜瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
閻良區是我國甜瓜主要生產基地，早春甜瓜種植面積5．5萬畝，預計總產14．3萬噸。閻良甜瓜以其甘甜爽口、風味純正、肉厚腔小、耐貯耐運而享譽全國，受到廣大消費者的青睞。眼下正值甜瓜上市旺季，閻良區在馥康甜瓜專業合作社率先試點，在往年每個甜瓜都貼有“馥康”商標的基礎上，特別印製了“質量承諾卡”千餘張，加蓋合作社印章、公佈區農檢中心監督電話，實行一戶一號、每箱一卡，於5月1日正式啟用。
二、核桃
產地：山陽縣
商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區，以商洛地區的洛南、商州、山陽、柞水等7縣產量最多，營養非常豐富，含有較多的脂肪和蛋白質，大腦有特效滋補作用。
商洛地區是著名的核桃之鄉，年產量為全國第一。如今，商洛市核桃種植面積達140萬畝，年產2萬噸，以地區計算，產量居全國第一，已成為全國有名的核桃生產基地。商洛核桃仁以口感油香味濃、色澤白黃如玉、營養價值高，很受歐美市場的歡迎，核桃仁出口量佔全國三分之一。核桃富含蛋白質、維生素、礦物質。對人體有較高的保健作用。
商洛核桃產於陝西省東南部境內的秦嶺山區，以商洛地區的商州區、洛南、商縣、山陽、柞水等7縣產量最多。全區共有核桃2000多萬株，是新中國成立前夕的13倍。年產量達1000多萬公斤，是我國產核桃最多的地方，品種也最多，素為久負盛名的“核桃之鄉”。佔全地區林產品總值的三分之一以上，位居多種經營收入第二位。核桃出口值佔全區外貿總值的65%以上，肩負全省60%以上的核桃仁出口重任，佔全國核桃仁出口總量的20%左右。它是商洛山區人民的一項主要經濟來源。
三、狗頭棗
產地：清澗縣/佳縣
狗頭棗果實個大、肉厚味甜，為優良優質乾鮮品種。狗頭棗屬補氣類休閒食品，其性味甘平，有潤心肺、止咳、補五臟、治虛損的功效，其盛產於黃土高原。
盛名己久的陝北紅棗，尤其是延川和清澗兩地的紅棗，更負盛名。延川地處黃河西岸，屬溫帶乾旱半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃土高原地理性氣候影響，是紅棗的理想生產區，已有300多年的栽植歷史。該縣所產團棗、條棗、狗頭棗果實個大、肉厚味甜，為優良優質乾鮮品種。所產脆棗，又名吊牙棗，果實大、皮薄色紅，肉白細脆，味甜如蜜，是特佳生食品種，尤為女士和兒童喜食。清澗縣素有“紅棗之鄉”的美稱。在近年旅遊事業的進一步發展中，紅棗已成為廣大遊客愛不釋手的休閒食品，並暢銷全國。
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