土耳其成了最近一大旅行熱門目的地之選，究竟這個國家有何吸引人的地方？在土耳其這8種體驗沒做過你絕對會後悔哦！
乘坐熱氣球看山谷日出
體驗熱氣球觀光幾乎已經與土耳其旅行劃上了等號，在卡帕多奇亞，旅行者的一天從空中開始。清晨六點，彩色的熱氣球隨著日出的光線鋪灑佈滿天空，蜂窩狀地貌如同月球表面一般，凝灰岩的褶皺從空中看去更為壯闊，若是工作人員技巧嫻熟，遊客還可在熱氣球低飛時近距離俯視石柱森林和巖洞居所。
春夏季節的晴朗天氣有利於熱氣球順利起飛，若想體驗熱氣球項目，遊客可以通過郵件與熱氣球公司聯繫，諮詢入住的酒店或當地旅行社也能夠預定日程。
搭上渡輪跨越歐亞邊界
伊斯坦布爾的歐亞兩個部分，隔博斯普魯斯海峽相望，每天有多班渡輪從歐洲側的艾米諾努（Eminonu）碼頭或亞洲側的卡德括依（Kadikoy）碼頭起航。出發時是歐洲，靠岸即是亞洲，乘坐渡輪就可跨越歐亞邊界，令不到一個小時的航程充滿旅行特有的趣味。
乘船遊覽博斯普魯斯海峽，更是變換角度觀看城市風貌的好機會。若在日落時分登船，沿岸現代建築與宣禮塔、拜占庭式的穹頂相互錯落，海鷗遮天蔽日，盤旋於近海地帶——輪船載著遊客駛入伊斯坦布爾最魔幻的畫面。
感受伊斯蘭文化與建築
伊斯蘭教信仰在土耳其紮根已有上千年的歷史，清真寺是瞭解土耳其文化和宗教的第一站，以伊斯坦布爾為代表，眾多大師之作不可錯過，如藍色清真寺（Sultanahmet Mosque）、蘇萊曼清真寺（Süleymaniye Mosque）、葉尼清真寺（Yeni Mosque）等，這些歷史悠久的寺廟而今仍是土耳其穆斯林做禮拜的神聖場所。
伊斯蘭教每日有五次宣禮，唱經聲會通過擴音器響徹城市各處，入寺參觀要尊重當地宗教禮儀，避免穿短褲，女性需戴頭巾；每日禱告時一般無法參觀。
穿梭在巴扎的市集迴廊
數個世紀以來，巴扎這種貿易形式在土耳其長興不衰，對於旅行者來說更不只是集市。遊客來此觀察土耳其的民間生活方式，參觀歷史拱廊，並少不了帶著一兩件特產而歸。這裡集中了各式色彩絢麗的工藝品、陶瓷地毯、服裝珠寶與堅果甜點，鋪面與鋪面相接，迴廊折轉如迷宮一般令人眼花繚亂。
旅行者最嚮往的伊斯坦布爾巴扎區（Bazaar District）可謂古蹟名勝遍佈，大巴扎(Grand Bazaar)與香料市場（Spice Bazaar）是最熱門的兩處集市，但是購物時可要做好隨時砍價的心理準備。
嘗幾道土耳其當地風味
和所有美食大國一樣，土耳其飲食從食材到做法都囊括甚廣，早在塞爾柱、奧斯曼時期就展示出其飲食上的影響力。肉食、麵食、甜品是土耳其風味的重頭戲，從前菜到甜點，旅行者僅從食物入手，就可“考據”這裡的地域風土。
這裡有來自愛琴海沿岸的橄欖和蔬菜、黑海地區的鳳尾魚(Hamsi)，搭配烤肉（Kebab）的數種吃法 —— 除了隨處可見的旋轉烤肉（Döner），常見的還有阿達納烤肉串（Adana）、卡帕多奇亞的窯燒（Testi）；主食眾多，並不侷限於土耳其披薩（Pide）或肉末餅（Lahmacun），但餐後甜品別忘了嚐嚐遊客交口稱讚的米飯布丁（Sütlaç）。
參觀希臘城邦宏偉古蹟
旅行中若想查閱清楚土耳其有哪些歷史遺蹟，恐怕要讀完整個歐洲史，那麼直奔愛琴海沿岸的以弗所（Ephesus/Efes）吧！世界七大奇蹟之一的阿爾忒彌斯神廟曾經坐落於此，這座古希臘的重要城邦甚至曾出現於《聖經》之中，也是早期基督教的重要中心。
雖然歷經幾千年，以弗所古城遺蹟仍完整地保存有阿爾忒彌斯雕像、浮雕拱門和高大的愛奧尼立柱，兩個小時的遊覽，遊客可以觀察到城市的不同空間，集市、音樂廳、會堂等區域功能分明，仍在無聲地展示人類文明勃興時代的圖景。
沿著D400駛過地中海岸
土耳其南部海岸線因優質的沙灘而聲名在外，每年夏季都會彙集眾多海內外的度假者，一享地中海和愛琴海的碧藍海岸。開車驅馳在土耳其的D400公路上總會令旅行者為純淨的海灘而驚呼連連，尤其是從卡什（Kas）開往費特希耶的途中會經過卡普塔什海灘（Kaputas），沿岸透明的藍色海水可與世界上任何一處頂級海景相媲美。
在自駕以外，遊玩地中海的方式多種多樣，除了熱門的費特希耶（Fethiye）滑翔傘、木船跳島遊，沿著“利西亞之路”也可以徒步達到"死海”（Oludeniz）—— 藍色海水靜止不動，被譽為世界上最美的海灘之一。
看一場托缽僧的旋轉舞
托缽僧旋轉舞（Sema）是一種宗教性舞蹈，現在也是土耳其最具代表性的表演項目。表演者張開雙臂，頭帶咖啡色長帽偏向一邊，配合著傳統樂器演奏出的曲調，他們緊閉雙眼扭轉足跟，白色長袍隨即旋起，構成一幅頗具神秘感的畫面。托缽僧舞從服飾到動作的每一個細節都傳達了修行者對於神與世界的獨特觀念。
穆斯林分為多個教派，托缽僧舞就源自魯米（也被稱為梅烏拉那）所創建的“蘇菲派”，它的發源地孔亞（Konya）朝聖者與遊客不斷。在孔亞的梅烏拉那博物館（Mevlana Culture Centre）、伊斯坦布爾和卡帕多奇亞等地都可以觀看旋轉舞表演。
土耳其的最佳旅行時間在5-9月。遊客眾多，天氣炎熱，但可以暢遊各地，並體驗豐富的室外活動。10月南部沿海仍處於夏季，但卡帕多奇亞已是早秋，晝夜溫差較大，不過利用10月假期出行的話，剛好可以避開當地旅遊高峰。
土耳其好玩不貴！境內物價水平略低於國內北上廣的消費水平，也會受淡旺季影響。各項特殊活動和體驗（如熱氣球、滑翔傘等）一般會佔據大部分花銷。
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