80多岁老太街边卖“稀罕物”，年轻人嫌脏，顾客笑他们不识货！现在我们能吃到的食物种类也是有很多，对于美食，每个人的见解都是不同的，有人认为价格贵一点的食物就是美食，还有人认为街边卖的便宜小吃就是美食，其实我觉得只要吃了觉得味道好，能让你有吃第一次的冲动，那它绝对就属于美食了。
我最喜欢吃的就是街边的小吃了，现在街边那个小吃种类也是非常丰富的，而且有不少的小吃吃起来都是很不错的，走到大街上，都是能看到小吃的，现在卖小吃的人也是什么年龄都有的，就像我今天给大家介绍的小吃，就是一个80多岁的老太在街边卖，老太卖的还不是寻常的小吃，而是一种稀罕物。
虽说这位老太年龄不小了，但是眼睛也不花，听力也是蛮好的，精神头更足，老太卖的小吃是油炸之类的东西，看起来也是有些脏脏的，有不少的年轻人路过老太这都看了看，但是都嫌脏不买，来买的顾客笑他们不识货，我看着老太卖的东西也是感觉有太干净的样子，问过之后才知道这是肉质子，在别的地方有叫它猪油渣。
猪油渣就是用肥肉炼出油之后，剩下的就是猪油渣了，我小的时候是吃过的，家里过年的时候也是会炼油剩一点猪油渣的，吃着也是蛮香的，有时候老妈包肉包子的时候放点，吃着特香，我一口气能吃3个大包子，不过现在吃的人也是不多了，毕竟现在油的种类也是颇多的，谁还会去费这个力。
可能有很多的年轻人不认识这猪油渣也是正常的，这东西现在卖的真是不多，能遇到这样的小吃，多少也要买一些尝尝，这猪油渣真是一种值得回味的好东西了，大家吃过这样的猪油渣吗？
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