“唔知咩时候开始”拍照、美图一下、晒朋友圈形成了饭前的一个重要仪式
有人说：这样子，食物看起来更加可口美味吃下去的幸福感会大增
然而，说到饭前仪式小妹只服我们广东人的“饭前涮碗系列” 在广东，饭前用开水涮碗已经成了一种全民共识就像基督教徒每次用餐前都要做祷告感谢主赐予他们粮食广东人每次饭前涮碗也成了一个神圣不可侵犯的仪式
你知道为什么广东人饭前一定要涮一下碗吗？ 并非是矫情，一切只是为了杀菌啊！南方苍蝇、蟑螂等虫害多尤其是露天的大排档，餐具的卫生情况堪忧那么用开水涮一涮碗，从“心理上”消毒一下就不难理解涮碗这个动作了
但是近期，又出现了另一个下馆子时很需要涮碗筷的理由：餐厅用的洗洁精价格低廉、品质良良莠不齐，许多中小型企业甚至是用假冒品牌洗洁精或勾兑劣质洗洁精！为此，对10款餐厅用洗洁精产品进行了品质测评。
本次比较试验由深圳市消费者委员会、福田区消费者委员会以及宝安区消费者委员会共同委托深圳市品质消费研究院开展比较试验。
本次比较试验通过在餐厅调查和农批市场购买的形式，一共10个产品中有5个为标示了完整标签信息的品牌洗洁精，包括4家餐厅使用的洗洁精和农贸批发市场购买的一款洗洁精。
发现部分餐厅使用的和农贸市场销售的，包装物均为多次回收周转桶的洗洁精，即俗称的散装洗洁精。5个散装洗洁精都缺少必要的标签信息，如未标注生产单位、执行标准、生产许可证和生产日期等信息，属于“三无产品”。
（一）散装洗洁精问题多，不卫生、不亲肤细菌超标的产品在使用中不仅达不到清洁的效果，反而可能会造成餐具二次污染，影响消费者的身体健康。
（二）品牌洗洁精清洁能力更出色
（三）品牌洗洁精更划算
（四）品牌洗洁精更环保散装洗洁精市场存在严重恶性竞争，生产者在生产过程中偷工减料，导致散装洗洁精产品中有效成分-总活性物含量偏低，严重影响产品品质。散装洗洁精清洁效果差会导致餐具上的污渍清洗不干净，或者必须加大洗涤剂用量，才能达到理想的去污效果。看到这里想必常下馆子的消费者心里是这样的
没想到日常餐厅所用洗洁精竟然被检出如此多问题 如果一家餐饮店 连洗洁精都不用正规厂家的 你还指望这家餐厅能使用好的食材？食品安全无小事为此希望餐厅的经营者者能够抛弃散装或低廉的洗洁精产品使用品牌洗洁精外出就餐，如何辨别不合格餐具？ 1、看外表 看外面的塑封膜是否干净，如果膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看生产信息(厂址、联系电话、产品保质期等)是否齐全。 2、闻气味 打开塑封后，闻闻是否有刺鼻气味，如果是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，如果油脂残留也会有不良气味。 3、摸一下 用手摸一下餐具，如果有水、涩的情况，则可能是油污没洗干净。然而，要吃得安心最有效的方法还是自备餐具更希望生产经营者对食品原材料和相关产品质量能够严格把关
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