爲什麼有些農村很少種植綠豆?是效益不好嗎?

棒奔霸


有些農村很少種植綠豆,當然是因為費時費力,而且收益低。很多人還認為綠豆屬於小宗農產品,進口方面影響比較大。其實駿景認為,進口方面對於綠豆種植影響不大,主要是因為兩者主打的市場不一樣,進口綠豆顆粒偏小,口感一般。而國產綠豆,粒大飽滿,營養價值豐富。而為什麼綠豆價格比玉米大豆,都要高很多,而有些農村卻不願意種植呢?駿景認為主要是兩個原因:

種植風險高

綠豆屬於小宗農產品,價格變化浮動比較大,綠豆火的那段時間,價格暴漲,接著就迎來了大面積的進口,價格一路暴跌。就拿當前價格來算,別看超市裡面賣得綠豆12-13元/斤,實際上給到農戶的收購價格僅為4元/斤上下。這樣算下來畝產200-300斤,一畝地的收益僅為800-900元。這還沒有算人工,農資,種子,租地等費用。而且很重要的一點是綠豆沒有補貼,也沒有最低收購價格。這麼高的風險,所以農村種植面積不高。

費時費力

這方面主要是體現防治病害以及採收兩個方面,綠豆很忌連茬種植,容易滋生多種病害,打藥費時。另外綠豆採收不定,需要多次採收才能全部收完,很費人工,而且不能機械採收。


所以綜上,目前綠豆種植面積減少的原因就是種植風險高,費時費力,自認而然很多的農民朋友不願種植。

駿景農業-求索


駿景農業


關於農民朋友很少種綠豆的事情,其實是分區域的,在一些地方的農村,綠豆種植面積還是比較大的,但相比較而言,種植綠豆麵積小的區域或者不種植的區域面積較大,所以導致大家覺得,種植綠豆的越來越少,小幫手還記得,在以前,我們村是有不少戶村民種植的有綠豆,但是近些年來,確實非常少了,在田間,幾乎看不到綠豆的身影,那麼這是為什麼呢?小幫手說說自己的看法:

1、收益問題

收益是最直接的一個方面,因為收益得不到保障,或者是說收益低,所以導致種植綠豆的朋友越來越少,農民朋友種地是為了啥,一是自己吃,二是銷售,而綠豆又不是主糧作物,所以銷售的情況居多,在市場不明朗的情況下,收益得不到保障,自然的種植者就少了。

2、產量不高

產量不高有2個方面的原因,一是本身的屬性,綠豆不會像小麥、玉米那樣,能達到上千斤,一畝地的綠豆產量也就是在小几百斤;二是種植技術管理的問題,由於種植者少,在種植這技術方面,能交流的少,比如有病蟲害,不知道怎麼防治,就是去農資店,一些銷售人員也說不出個一二三,買藥都不知道買什麼,產量自然就上不去。

3、收穫難

有種植過綠豆的朋友都知道,綠豆的收穫是很難的,它不像其他作物,同時成熟收穫,綠豆有可能先成熟一部分,接著過段時間,再成熟另外一部分,而綠豆一旦成熟後,就要去採摘,不然,等它直接炸裂到土地上,就麻煩了,所以,不能用機械,只能用人工採摘,比較麻煩,收穫不容易。

4、缺少勞動力

綠豆從種植到收穫,中間一系列的管理,離不開勞動力,但是,在農村,很多家庭的勞動力已外出打工,況且,也不會為了種植幾畝地綠豆,而在家耗著,這種情況,也會導致種植綠豆者減少。

綜上所述,農村綠豆種植者不多,是很多方面的原因在一起導致的,針對此,你是什麼看法?歡迎評論中留言。


農民的小幫手


為什麼有些農村很少種植綠豆?是效益不好嗎?

記得90年底,昕瑞生態當地農村家家戶戶種植綠豆。新鮮的嫩綠豆放些瘦肉煮瘦肉綠豆湯,非常好吃。曬乾的老綠豆就做綠豆粥吃,清熱解暑,以前沒有冰箱,就用盤裝一大碗綠豆湯放到剛打出來的井水裡冰鎮,清涼解暑的綠豆在甘甜涼爽井水的冰鎮下,非常清涼爽口,透心涼,是農村夏天不可多得的消暑食品。


1、以前種植綠豆主要用來煮粥充飢。

很多人可能很難想象,在90年代初的農村,有些地方也是飢一頓飽一頓,在我們當地農村綠豆用來煮綠豆粥充飢。在90年代,水稻產量很低,那時要交公購糧,交完公購糧剩下的糧食有時不夠一家人的口糧。在90年代的農村,就會有綠豆煮粥,紅薯煮粥,南瓜煮粥,只放一點點大米,放多了不夠吃,多放些綠豆、紅薯、南瓜等煮一大鍋粥。只有這樣大米才能吃一年,才能滿足一家人的口糧。多餘的綠豆做菜吃,那時農村不用買菜一年四季都有時令蔬菜吃。最常吃的是綠豆湯(是菜不是綠豆粥),有時也會做綠豆炒辣椒,綠豆炒肉,可能很多人只吃過綠豆粥,沒有吃過綠豆炒辣椒炒肉。

2、隨著生活水平的提高,綠豆越來越少人種植了。

以前種植綠豆主要是充飢,後來生活條件好了,糧食產量也高了,物資也更豐富了。綠豆粥雖然營養豐富,但是天天喝綠豆粥也是很難受的,況且隨著生活水平的提高,也不需要用綠豆做粥了。綠豆性涼,體寒的人是不宜多食,身體虛弱的人吃了會加重病情,以前是沒辦法才吃綠豆粥,不吃就得捱餓。小孩不宜長期使用綠豆粥,容易虛火旺盛出現口角糜爛、牙齦腫痛,很多農村小孩小時候都有爛嘴角的經歷。生活水平提高了,綠豆漸漸退出了農村的主糧之一。

3、綠豆還有其他原因也使得人們不願意種植了。

綠豆產量低,綠豆的採摘耗費大量的人力,從90年代開始,越來越多的農村人外出打工,農村勞動力越來越少。綠豆有點像豆角一樣,一邊開花一邊結果,底部綠豆已經成熟,頂部卻還在開花。成熟的綠豆要及時採摘,不然會成熟掉落。他綠豆和大豆不太一樣,大豆雖然開花也有先後,但看花期一般在四五天,成熟時間相差不大。綠豆就不一樣,成熟時間相差很大,要分批次採摘,綠豆莢成黑色了就要及時採摘,不然會成熟掉落。綠豆耗費大量的人力,從綠豆剛成熟能採摘20多天,這段時間天天要去採摘,不然成熟掉了,浪費太大,產量更低。


結語:其實農村種植農作物,追求的不是產量和經濟效益,更多的是為了種植一些自己吃的蔬菜瓜果。農村勞動力的流向城市,勞動力銳減,綠豆種植需要耗費大量的勞動力,經濟效益不好,就很少人種了。綠豆以前用來做綠豆粥充飢,生活條件好了,可選糧食食物越來越多,綠豆種植費時費力,熬粥又費時,在很多農村都不種植了。


昕瑞生態


其實不能說農民們種植綠豆越來越少,這個主要還是看各個區域的。在某些地方的農村裡,種植綠豆的規模還是比較大的。但相對於其他農作物,綠豆的種植面積比較小的區域較多或是說沒有種植綠豆的區域面積比較大,因此導致很多人覺得,綠豆的種植越來越少。小編還記得,在好些年前,我們村裡是有挺多戶村民進行綠豆的種植,村民們也非常樂意種植綠豆。但說實話,近些年來,種植綠豆的人確實少了很多。走在田邊,甚至很難看到綠豆的身影。那麼這是什麼原因導致的呢?是這裡頭沒錢可賺了嗎?為了查明原因,小編走訪了幾名有經驗的豆農,總結出了他們寶貴的意見。下面就給分享一下吧:

一、收益無法保障

收益是最主要也最直接的一個問題,由於農民們收益無法得到應有的保障,或者說農民們的收益較低。由於收益問題令很多農民憂慮,因此種植綠豆的農民們也越來越少。其實可以理解,農民朋友辛苦種地圖啥,一是為了自己可以吃飽,二是為了可以賣出去掙錢。綠豆又不屬於主糧,所以綠豆一般是拿來賣的,在市場不友好的情況下,收益無法得到保障,自然種植綠豆的人也就少了。

二、綠豆產量較低

綠豆產量低有兩個方面的原因,一是綠豆的屬性,綠豆不可能和大米、小麥一樣,產量能有上千斤,每畝地的綠豆產量不過就是幾百來斤;二是綠豆種植的有關技術管理的問題,由於綠豆種植者少,在種植這技術這方面就比較貧乏。比如鬧了蟲害,不懂防治,去了農資店,很多銷售人員也說不出個所以然,買藥都不懂買哪些,產量肯定會低。

三、收穫難

有綠豆種植經驗的朋友們都清楚,綠豆的收穫並不簡單。它與其他作物不同,綠豆經常是先有一部分成熟,一段時間後,又有另外一部分成熟。如果綠豆成熟了,就得馬上去採摘。不然,如果它直接掉在了地上,就很麻煩了。所以,採摘綠豆只能人工採摘,收穫綠豆不容易。

四、缺少勞動力

綠豆從發芽到成熟再到收穫,中間過程需要勞動力。但是,農村裡很多家庭的勞動力已去城裡打工。勞動力缺少也會導致種植綠豆者減少。

聽完豆農這些回答,大家也覺得很無奈。對於這件事,你怎麼看?


村樸


農村種植綠豆麵積少了,跟效益有著很大的關係。辛辛苦苦種植一畝綠豆,到收穫的時候就會發現利潤太低,不如外出打工來錢多,極大成度上挫傷了種植戶的積極性。由此很多人改種其他經濟效益更好的農作物或者外出打工。

那麼,一畝的綠豆能夠有多少效益呢?



種植一畝綠豆的成本

一畝綠豆種植下來,包括化肥、農藥、種子和人工費用,大約250元。這成本蠻低廉的,如果加上租地費用的話還得加400元/年。但是,農村裡面,很多種植戶都是種植自家的地,租地費用就可以忽略了。



種植一畝綠豆的利潤

首先是,一畝綠豆產量大約200~300斤。而市面上的綠豆價格是12元/斤。但是,種植戶的綠豆都是通過豆販子收購的,價格要低很多。按照我老家這邊的收購價格是4.5元/斤。那麼,一畝綠豆的收益在900元~1350元之間。

那麼,最終的利潤在650元~1100元。如果算地租的話,利潤在250元~700元之間。

綜合以上對種植一畝綠豆的收益分析,可以知道種植效益太低。加上又不像大豆一樣能夠獲得補貼,所以種植面積逐步縮小也在情理之中。



好了,以上是我個人有關於《為什麼有些農村很少種植綠豆?是效益不好嗎?》問題看法,大家覺得怎麼樣?如果有不同意見或者對本人觀點有疑問的,歡迎評論指正。


有點意思的事兒


您好,科學興農為您解答。

綠豆是很好的食物,尤其是夏天喝上一碗綠豆湯,清涼消暑。小時候家裡面也有種植綠豆,不過種植面積不大,都是一些小地塊兒才會種植綠豆,綠豆田裡面有很多蟋蟀和蚰子,經常會捉著玩。不過家裡面種植的綠豆也是自己家吃的,都不是用來賣的。

為什麼種植的比較少

綠豆的作用想必不用多說,好處大家都清楚,綠豆的市場價格現在大概是六塊錢一斤。但是目前農村種植綠豆的並不多。並不是因為效益不好,其中原因還是有很多的。首先看一下綠豆的生長狀況。綠豆屬於豆莢類植物,但是綠豆的豆莢成熟時間不一致,有的還是綠的,有的都已經成熟,並且綠豆成熟之後經過陽光照射之後就會自動開裂,如果收穫不及時綠豆就會散落,造成損失。所以說綠豆的收割在農村是一個問題,因為沒有形成大面積的種植,所以收割很多地方都需要人工,收割之後還需要晾曬,工序比較複雜。並且綠豆的產量並不是很高,每畝地產量就在三百斤左右,產量低收益就不能夠保證。並且綠豆不像黃豆、玉米這類農作物的銷量廣闊。所以種植的農戶比較少。

另外就是綠豆市場價格不是太高,進口綠豆量比較大,尤其是緬甸一直是我國進口綠豆的主要產區,因為緬甸氣候適宜,一年綠豆能夠種植四茬,價格比較低廉,這自然會影響國內綠豆價格。價格低,自然種植戶就少了。

以上分析來自科學興農,希望能夠幫到您!


科學興農


為什麼有些農村很少種植綠豆?是效益不好嗎?

十幾年前我們老家的綠豆種植面積很可以,幾乎家家都會種綠豆,因為價錢很高。十幾年前都3塊多一斤,你說喜人不喜人?

記得我小時候很調皮,在上學路上就會摘農家種在路邊的綠豆,然後拿到學校門口的小賣部換糖果吃。

這幾年幾乎絕跡了。綠豆這種作物,不像小麥大豆以及玉米那樣適合機械化收割,綠豆莢成熟期不一致 下面的早熟了黑莢了,上面還在開花結莢,需要人工投入的次數很多。費工費時,農民多半不再願意去種它了,現在農村勞動力缺乏,誰還有那閒工夫去地裡摘綠豆莢呢?

而且綠豆忌諱連作,頭年種還行,第二年栽種病蟲害就多了。生蟲也太多了,記得父親以前隔幾天都要揹著藥桶去打藥的,很麻煩。打的農藥多了,葉子就乾枯掉落了。

我的猜測不是綠豆種植效益不高,現在的市場價格還可以,就是在收穫的時候很麻煩,急救箱青豆角一樣,一季綠豆要去地裡摘很多次,摘的不及時的話就炸莢掉在地裡了。如果像黃豆一樣統一週期成熟的話,我想很多農民都會種植的。

記得以前摘的綠豆,根本不用曬乾,就有人上門收購了,很火爆的樣子。綠豆畝產量在我們這裡也就200多斤的樣子,現在算算不如種小麥玉米強呢?關鍵是小麥玉米適宜機械化收割,現在的人工很貴的,家庭勞動力少的,根本就忙不過來。

很多年沒有見老家種綠豆了,偶爾在地頭或者荒地見到綠油油的綠豆秧子,長得很肥實喜人,不免回憶起以前在老家摘綠豆的情景來。

價格低,人工投入大,病蟲害多,是農民不願意種植綠豆的主要原因。


農民妹子一枝花


對於您的提問,我和大家講講農村種植綠豆少的4種原因,希望能對大家能有所幫助。

一、綠豆採收:對於綠豆採收大家都知道比較的不定期,因為綠豆植株下部成熟後要記性採收,上部嫩的綠豆要晚一段時間,所以綠豆採收完基本上要三至四次才行,所以綠豆的成熟不定期也是農村很少種植綠豆的部分原因。

二、綠豆的產量:綠豆和黃豆、玉米、小麥等不一樣,綠豆的價格不高是一個問題,但是最重要的是綠豆的產量不高,綠豆產量上不去,在加上很多的農民朋友種植綠豆產量低、價格上不去、採收不方便自然成了種植綠豆少的原因。



三、綠豆採收要人工:對於綠豆種植來說要進行人工採收,因為綠豆要不定期採收,所以需要人工採收,不像是大豆、小麥等可以用聯合收割機進行採收,本身綠豆價格、產量不高,採收還要人工,自然綠豆種植也是很多的農民朋友不願種植的。

四、綠豆的價格低:對於綠豆的種植來說採收和產量問題都是次要的,關鍵是總體的綠豆銷售價格比較低,也是很多的農民朋友不願意種植的主要原因,因為綠豆的價格連續幾年都是沒有漲幅大的表現,農民種植的綠豆搭上人工、施肥等賣不上好價錢自然不想在多種植綠豆,滿足自家吃的即可。


最後,對於農村還是有部分地區是多面積種植的,但是總體的是因為綠豆產量低、價格低、人工採收忙等原因造成的,希望能對大家能有所幫助,瞭解更多三農種植科學管理方法,敬請關注農事百態。


農事百態


為什麼有些農村很少種植綠豆?是效益不好嗎?

我老家這裡應該就屬於題目中“有些農村”這個範圍了,村裡基本都是種的小麥玉米,少部分穀子大豆這些糧食作物,還有白菜、蘿蔔、土豆、芸豆、黃瓜等等這類常見的蔬菜。

種綠豆紅豆這類的有,大部分都有種的,只不過都是在自家田裡的地頭種很少部分以供自家食用,但還遠遠達不到以此為經濟作物的規模和地步!

綠豆產量很低,這是很少有種植的最大原因,所以多為跟一些高杆類作物間種、套種。

綠豆收購價格在4—6元左右,高峰價可比豬肉貴,價格在所有糧食作物種還可以,但是產量太低,畝產也就100—150公斤左右,價格產量一平均顯得還是價格低,這樣算下來,除去肥水、農藥,能帶給種植戶的效益真的很微薄!

尤其綠豆植株開花結莢期間再遇大雨天氣或者病蟲害,就更減產了!

所以,在我們這,村民多種植僅夠自家食用的量,並不是熱門作物!


綠豆不像其他作物,在採收時如果把握不好其成熟時間,過了容易爆莢,而且還是得人工採收!

綠豆豆莢成熟的先後時間不一,如果等到一起熟了,熟過的就有爆莢的可能,這個不消說,再到地裡一顆一顆的撿,不現實!

不像黃瓜、芸豆這類蔬菜,雖然結實先後不一,但勝在重量高!

而且這東西是無法用機器作業的,只能全靠人工。

這樣的特性,大規模種植就顯得費時費力一些。


老家老味兒


綠豆屬於小品種的豆科作物,在廣西被列入小雜糧系列。

在我們廣西農村,綠豆的用途還是蠻多的。桂南地區經常用來包綠豆豬肉餡的大粽,桂西北地區喜歡做成綠豆糕。到了夏天季節,綠豆可以直接煮綠豆粥,煲綠豆水,或者做成冰鎮綠豆沙飲料,都是很好的降暑清熱食物。

小的時候在農村家裡,到了雙搶季節大忙就在家裡幫大人幹農活,很累又很渴,有時太累了飯菜都不想吃,最喜歡最盼望吃到放糖的綠豆粥了。

但現在為什麼種綠豆的人越來越少,是不是因為綠豆效益低呢?桂農通認為,農村人是跟著市場走的,什麼東西的價錢好效益好,就會跟著種什麼。所以現在的人種綠豆少了,肯定是因為效益不好,收入不高。再分析下去,無非有兩大原因:

第一,產量低。

我們廣西農村,綠豆很少單獨種,一般都是與其他作物一起套種。綠豆是矮生作物,只能和木薯、玉米等高稈作物套種,或者間種插種在每個壟的邊上,有利於吸收陽光進行光合作用。

因此,這樣的零星綠豆生產,產量是很低的。有朋友說每畝最多能收200來斤綠豆,我算算也差不多,也可能還更低一些。其實綠豆每斤的價錢並不低,但每畝產量那麼少,總體效益低,對於農民來說實在是可有可無,可種可不種。

第二,人工多。

綠豆的生長過程管理倒不需要太多工序,一般播種後,平時的田間鋤草、噴藥殺蟲等,都是與高杆作物一起同步進行的。耗費的人工最主要是在採收上。

綠豆成熟之後,要連根從地裡拔出來,挑回到曬場曬乾,曬乾之後要一把一把綠豆莢地小心脫粒。綠豆的顆粒很小,所以綠豆的脫粒不能太用力不能太猛,否則小豆就會到處亂飛了。

脫粒取出來的綠豆後還要用大張的竹編農具裝著攤鋪開來繼續曬,等到都曬乾後還得放進陶瓷罐裝著,罐底下面要放點石灰圍住,防止有蟲子爬進來。這樣的存放辦法才能放得很久。

對於我們老家農村來說,綠豆用的不算很多,除了過年過節包大粽用得多之外,其他時間所用的綠豆基本上都是可有可無了。

產量又低,耗費人工又多,每畝產出的效益又那麼少,這應該就是綠豆越來越少人種的原因了。桂農通設想,如果有一天能研發出可以規模種植的綠豆品種及技術模式,綠豆還是很有市場潛力的。

想了解更多三農問題解答,請你記得關注“桂農通”,謝謝您的點贊、評論與收藏。


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