中秋佳節一起說道茶學問

中秋佳節一起說道茶學問

今天是中秋放假的第一天,小編我從網上買了兩箱子飲料,一個是我最愛的冰紅茶,另一個是青梅綠茶,放假簡直不要太爽!忽然想到,品茶在我們生活中能放鬆心情,在村裡,通常是吃完飯後,閒來沒事一家人品一壺茶,說說村裡發生的事。那麼哪些地方種茶,有好茶,並且採茶的技巧有哪些?

茶樹多種植在丘陵,排水性好,喜溫喜溼,陽光充沛,雨量充足的地方。中國的四大茶區,有西南茶區,華南茶區,江南茶區,江北茶區,其中西南茶區位於中國西南部,包括雲南、貴州、四川三省以及西藏自治區東南部等地,是中國最古老的茶區。

中秋佳節一起說道茶學問

當年看《還珠格格》她們在大理採茶的情景還在小編的腦中記憶猶新,一家人其樂融融。採茶的方法通常兩種:手採和機採。越名貴的茶通常是手採。採時不可用指甲折破茶葉,以免茶汁流出而引起化學變化,變成黑點,影響茶葉口感;養成早採嫩摘之習慣,並遞年早採;冬茶以不摘為宜,以保持樹勢;樹勢不佳者不摘,發育不良之不育茶芽不摘。

中秋佳節一起說道茶學問

我國著名的茶有杭州龍井,蘇州碧螺春,黃山毛峰,廬山雲霧等等。最近大火的《延禧攻略》,《如懿傳》其中皇上妃子們都覺得江南的碧螺春是上好的茶。碧螺春產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲入,的確是好茶。

中國是個茶葉大國,有上千年的歷史,並且茶文化是人類社會文明的一束美麗的花朵。中秋佳節送茶也是個不錯的選擇哦!


分享到:


相關文章: