这样做的可乐翅根才好吃,做法简单,又是一道上桌疯抢的菜

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主料:鸡翅根适量;辅料:鹌鹑蛋适量,可乐适量,姜适量,料酒适量,盐适量,熟芝麻一把;

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配方:买回的翅根,用刀在每根上划两刀,用料酒腌制。

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​放锅里抄下水。

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捞出放凉水里。

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沥干水,用纸巾把每根翅根吸干水。

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锅中放一点点油,下翅根煎一下然后倒入可乐。

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鹌鹑蛋提前煮好剥壳,鸡翅快熟时加进锅,放入适量盐焖一会。

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完成,撒上熟芝麻。


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