豆腐泡馍的家常做法,味道棒棒哒,营养高高的

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主料: 豆腐适量,红薯粉条适量,黑木耳适量,笋干适量,香菇适量,青菜适量,死面馍一块,高汤适量; 辅料: 蒜苗适量,姜适量,辣椒适量,青花椒适量,胡椒粉适量;

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配方: 豆腐切长片。

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泡发好粉条。

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泡发笋干,干菌类等。

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洗净小青菜。

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高汤加到锅里,加入少量的烧熟的植物油,胡椒粉,青花椒,姜片,辣椒段,鸡精等,再加入前面准备的豆腐,笋干,香菇,黑木耳,粉条,煮五到八分钟。

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将提前揉好的面,擀成圆形,什么都不用加,烙成饼。

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烙好的饼,出锅了。

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馍掰成小块,放碗里,把煮好的豆腐,菜,汤,一起倒至掰好的馍上,撒上蒜苗,喜欢辣椒的加入油泼辣子就好了。

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做好的豆腐泡馍。


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