#兔子覓食記# 之|常平竹升面 南城店|
據說,東莞常平有一間家喻戶曉的小店,賣的是普普通通的竹升雲吞麵,但卻獲得了大美食家蔡瀾的青睞,還親筆題字點贊,為這家店寫下了——“不做垃圾,只為傳承”的評價與宗旨。
兔子醬對這家聲名遠播的小店也是種草已久,無奈常平太遠一直吃不到。然而,它現在已經在南城開分店了!於是果斷去嚐嚐看!
開始探店覓食!
首先一進門就看到了傳說中的“蔡瀾題字”,將“不做垃圾”這一塊搬到了南城的新店。
裡面還有蔡瀾的立牌,推薦的是一款“抱抱蛋卷”,電視里正播放著星爺的《美人魚》。
菜品上,兔子醬點了一個蝦子醬撈麵和一個牛筋腩鮮蝦雲吞麵。
說實話,這個蝦子醬撈麵真的很乾特別幹非常幹,面都結成一塊了,吃的時候把湯倒進去一起撈撈才好點(難道這才是正確吃法?),但是也不見得有多美味了。這個還是菜單上的重點推薦,結果吃完還是蠻失望的。
接下來是這個牛筋腩鮮蝦雲吞麵,看起來就滿滿一碗令人很有食慾!裡面的牛筋腩真的是很不錯!料足!大塊!入味!煮得很軟很軟,超超超喜歡這種口感,吃起來真的很爽!這一碗只要22塊,好幾塊大大的牛筋腩,還有鮮蝦雲吞,價格可以說是很公道了!
總體而言,這一頓並沒有期待中的驚豔感,體味不到那種“蔡瀾加持”的與眾不同之處,不過為了那碗滿滿的美味的軟嫩的牛筋還會再去的!
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