“月到中秋分外明”，每當金風送爽、桂花飄香的中秋佳節到來時，夜幕下的月亮顯得比其他時候更加明亮。
人們都喜歡在這一天舉家團聚，一起吃著月餅，一起談古論今，觀天賞月。
月餅是中秋節必備的食物，而作為糖友想吃卻不敢吃，但是在過節時不吃月餅總是少了那麼一點節日的氣氛。
今天我們就來講講糖友在中秋時要如何來吃月餅？
注意兩點選擇方法
1、注意包裝上的配料表和營養標籤
時下流行的月餅分為兩大類：一類是脂肪和糖分極高的雙黃、蓮蓉月餅，一類是膽固醇低但糖分高的五仁、豆沙月餅。
由於製作過程中大多添加了動物油脂，所以月餅的脂肪與含糖量都很高，如果過量食用，就會使血糖迅速升高。
所以糖友首先選擇月餅要恰當，選購時一定要看清配料，含糖和含油脂高的不要選用。
根據口味、喜好和健康狀況進行選擇。肥胖的糖友應選擇以能量較低的水果、蔬菜為餡料的月餅。（查看自己需要多少熱量，可以到平臺的底部菜單-控糖工具-飲食方案中進行查看）
↓營養標籤例如下圖這種
2、食用時應少量多樣，以品嚐為主
儘量少吃月餅，適當嚐嚐味道，感受一下節日氣氛就行了。在吃月餅的同時，必須減少米飯及油脂的攝入。
一個月餅切成幾小塊和家人分享，不僅可以品嚐到不同口味的月餅，而且還不會食用過量。月餅遠遠不如正餐所提供的營養來得全面、均衡，因此不能用月餅代替正餐。
對於家裡有血糖儀的糖友，吃月餅前後可自己對照一下血糖值，這個可以成為吃不吃、吃多少的最有用的根據。
注意吃月餅的禁忌
1、月餅不宜與粥相配
部分糖友喜歡將月餅與粥同食，這種吃法不可取，都是碳水類食物會加快血糖上升的速度。建議分開食用，且喝粥時應搭配蔬菜一起吃。
2、月餅宜鮮不宜陳
吃鮮莫吃陳，因為月餅含脂肪較多，存放過久，容易變質。月餅最好隨買隨吃。
3、無糖月餅也要限制 無糖月餅不可以隨便多吃，因為儘管這類月餅裡沒有加入蔗糖，
但是某些餡料本身就含有大量的糖分，加上面皮中也含有可轉化為糖的澱粉，所以糖友還是不能只圖嘴巴痛快。
4、冰皮月餅要慎吃
現在還有一種晶瑩剔透的冰皮月餅，用糯米粉做皮，非常可愛。有的人認為沒有了傳統月餅皮的油汪汪和糖分，對血糖就沒影響了。
實際上，糯米是升糖指數較高的食物，也屬於不好消化的東西，雖然冰凍後口感更好，但對胃的摧殘也更大了。
糖尿病人只要適當把握“分寸”，同樣可以享受吃月餅的快樂。
對於糖尿病人來說，可以吃少量的無糖月餅，但記住切不可貪吃！
如果你控制不住嘴，那就用這張形象的圖來警醒自己吧！
國外研究飲食營養的朋友對比月餅和其他高能量食物：
一份烤蓮蓉月餅相當於5個雞腿
一份雪皮蓮蓉月餅相當於3塊披薩
一份蓮蓉蛋黃（1個）月餅相當於一份炒河粉
一份蓮蓉蛋黃（2個）月餅相當於二份椰漿飯
一份豆沙月餅相當於2杯巧克力聖代
希望大家在大中秋佳節時，適量吃點月餅，和家人一起感受下節日的氣氛就行，這樣也不會對血糖有大的影響。如果在控糖方面有什麼疑問，私信我，完成一個小任選，我會免費為3位糖友提供諮詢方案。
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