在我国，南北方的生活习惯和饮食差别都是很大的，很多北方人到了南方以后都很难习惯，虽然南方人吃的东西比较精致，但是在南方是很少见到面吃的，对于北方这种吃惯了面食的人来说，不吃面食根本就是吃不饱的，很多北方人到了南方以后，吃的最多的就是泡面了，面食在北方人的生活中占据着不可缺少的一部分，其中最经常吃到的就是面条了，北方人吃面条，只要一种“调料”就能吃一大碗，被南方人“吐槽”！
面条在北方是非常常见的一种面食，面条的吃法也有很多种，以前吃面条的时候都是妈妈手工擀成的面条，但是做起来特别费劲，尤其是家里人比较多的话，手擀面条是非常费劲的，不过现在就非常方便了，家里有一种做面条的机器，用这个机器压出来的面条，跟妈妈的手擀面是差不多的。
南方人的饭量一般都是比较小的，但是北方人就不一样了，北方人吃饭的饭量都是比较大的，尤其是面条，一次能吃一大碗，别看这一锅面条，其实只有一碗而已，在北方也就够一个人吃的，很多南方人看到北方的这种饭量以后都特别吃惊，你一次能吃完一大碗面条吗？
一般北方人吃面条的时候，最常见的就是西红柿鸡蛋做成的调料了，尤其是在时间比较紧的时候，这个调料是非常方便的，几分钟就可以做出来了，而且需要的东西也特别少，最关键的就是味道很好吃，用这个调料还能吃出，面条的麦香味，是很多北方人都比较喜欢吃的一种调料了。
这种西红柿番茄酱的做法非常简单，只需要先把鸡蛋，煎一下，然后盛出来，把西红柿切碎，放在炒锅里炒一下，然后加入各种调味料，然后把煎好的鸡蛋倒进去就可以了，北方人吃面条的时候，只需要这一种调料，就能吃一大碗的面条，但是却被南方人吐槽说：这种调料看起来就很难吃的样子，你觉得呢？
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