在我國，南北方的生活習慣和飲食差別都是很大的，很多北方人到了南方以後都很難習慣，雖然南方人吃的東西比較精緻，但是在南方是很少見到面吃的，對於北方這種吃慣了麵食的人來說，不吃麵食根本就是吃不飽的，很多北方人到了南方以後，吃的最多的就是泡麵了，麵食在北方人的生活中佔據著不可缺少的一部分，其中最經常吃到的就是麵條了，北方人吃麵條，只要一種“調料”就能吃一大碗，被南方人“吐槽”！
麵條在北方是非常常見的一種麵食，麵條的吃法也有很多種，以前吃麵條的時候都是媽媽手工擀成的麵條，但是做起來特別費勁，尤其是家裡人比較多的話，手擀麵條是非常費勁的，不過現在就非常方便了，家裡有一種做麵條的機器，用這個機器壓出來的麵條，跟媽媽的手擀麵是差不多的。
南方人的飯量一般都是比較小的，但是北方人就不一樣了，北方人吃飯的飯量都是比較大的，尤其是麵條，一次能吃一大碗，別看這一鍋麵條，其實只有一碗而已，在北方也就夠一個人吃的，很多南方人看到北方的這種飯量以後都特別吃驚，你一次能吃完一大碗麵條嗎？
一般北方人吃麵條的時候，最常見的就是西紅柿雞蛋做成的調料了，尤其是在時間比較緊的時候，這個調料是非常方便的，幾分鐘就可以做出來了，而且需要的東西也特別少，最關鍵的就是味道很好吃，用這個調料還能吃出，麵條的麥香味，是很多北方人都比較喜歡吃的一種調料了。
這種西紅柿番茄醬的做法非常簡單，只需要先把雞蛋，煎一下，然後盛出來，把西紅柿切碎，放在炒鍋裡炒一下，然後加入各種調味料，然後把煎好的雞蛋倒進去就可以了，北方人吃麵條的時候，只需要這一種調料，就能吃一大碗的麵條，但是卻被南方人吐槽說：這種調料看起來就很難吃的樣子，你覺得呢？
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