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可乐鸡翅也是做饭新手要学的菜之一了！其实我做饭也不算老手，按我这个做法即使你第一次做可乐鸡翅，也能做得超好吃！超级靠谱零失败！又香又嫩一口气吃一大盘
原料
鸡翅10个，可乐一听
生抽，老抽，料酒，蚝油，盐
葱，姜，蒜，干辣椒
步骤
1⃣️鸡翅洗净两面分别用刀划3道，加入一勺生抽、两勺料酒至少腌30分钟（如果像我这种大勺就是半勺生抽，一勺料酒，普通小汤勺就是一勺生抽两勺料酒。接下来说的用量都是按小汤勺的来说）
2⃣️葱姜蒜切片，干辣椒掰碎。腌好的鸡翅放到锅里，加清水至没过鸡翅，放入部分葱姜，加热至煮沸，表面浮上沫沫，关火捞出鸡翅沥干水分备用。
3⃣️锅里倒入适量油，让整个锅面沾满油，加入葱姜蒜干辣椒炒香后放入晾干的鸡翅煎至两面都金黄。
4⃣️倒入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，一听可乐搅拌均匀开大火至煮开沸腾，换小火慢慢收汁。收汁时尝一下味道，不够咸再加点盐。之后盖上锅盖焖至汁收完，出锅！！
Tips
1⃣️鸡翅表面划刀为了入味，划几刀都行。煮的时候加葱姜为了去腥。
2⃣️吃不了辣可以不放干辣椒。
3⃣️煮过的鸡翅一定沥干水分再去煎不然会溅油
4⃣️一听可乐330ml差不多就够用了
5⃣️收汁的时候一定要有耐心慢慢焖，不要着急不然糊锅了！
按照我这个做法保你做出来的鸡翅特别香特别好吃！新手也不会炸厨房了！可乐鸡翅可以说是简单又好吃，做法一点也不麻烦！！嘻嘻嘻你有没有心动呀！
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