你吃是為了活著還是為了吃而活？我們與食物有著複雜的關係，受成本、可用性、甚至同伴壓力的影響。但我們都分享的是食慾，我們的食慾。
雖然飢餓是我們身體的一種方式，當我們需要食物時，它是食慾的一部分，但它不是唯一的因素。畢竟，當我們不餓的時候，我們經常吃東西，或者不顧飢餓而跳過一頓飯。最近的研究強調，在我們的環境中，食物線索——氣味、聲音、廣告的豐富性是過度消費的主要原因之一。
我們的食慾也不是固定的，隨著年齡的增長，它也會隨著我們的壽命而改變。正如莎士比亞所說，有七個年齡的食慾，更好地瞭解這些階段可以幫助我們開發新的方法來解決飲食和過度消費，以及健康的影響，如肥胖症，隨之而來。
第一個十年，0-10
在兒童早期，身體經歷快速生長，早期生活中建立的飲食行為可以延伸到成年期，使肥胖的孩子成為肥胖的成年人。
對特定食物的挑剔或恐懼也有助於幼兒的父母吃飯時間的鬥爭，但是在積極的環境中重複品嚐和學習的策略可以幫助孩子們學習一些不熟悉但很重要的食物，比如蔬菜。
第二個十年，10-20
在青少年時期，食慾和身高受荷爾蒙的驅使，預示著青春期的到來。在這個關鍵時期青少年如何接近食物將在以後的歲月中塑造他們的生活方式選擇。
這意味著青少年的飲食決定本質上與他們以後成為父母的後代的健康聯繫在一起。不幸的是，沒有指導，青少年可能會採取飲食行為和食物偏好與不良後果。
一般來說，年輕女性比年輕男性更容易患營養不良，因為她們的生殖生物學。懷孕的少女也有更大的風險，因為她們的身體在成長中與胎兒競爭。
#真相來了#，前面這20年很大程度上是取決於父母和家庭的飲食習慣。
第三個十年，20-30
作為年輕人，生活方式的改變，如上大學、結婚或與伴侶同住，以及做父母，都能促進體重增加。
一旦積累，身體脂肪往往難以丟失。當我們消耗的能量少於我們的能量需求時，身體會發出強烈的食慾信號，但是防止過度飲食的信號較弱，這可能導致過度消費的循環。有許多生理和心理因素使飲食隨著時間的推移不那麼難維持。
一個新的研究領域是發展飽腹感，吃飽的感覺。這是有益的，當試圖減肥，因為感覺飢餓是一個主要障礙，吃少於你的身體說你需要。
不同的食物對大腦發出不同的信號。例如，很容易吃一桶冰激凌，因為脂肪不會觸發大腦中的信號，讓我們停止進食。另一方面，蛋白質、水或纖維含量高的食物使我們感覺更長。與食品行業合作，有助於以有益的方式塑造飯菜和小吃的未來。
第四個十年，30-40
成年人的工作生活帶來了其他挑戰，除了隆隆的肚子，但也有壓力的影響，這已表明，以促進食慾和飲食習慣的變化，在80%的人口，平均分為那些峽谷和那些失去他們的食慾。
這些不同的應對策略引起了人們的興趣：“食物成癮”這一不可抗拒的消費慾望，尤其是高卡路里食物，並沒有得到很好的理解。許多研究人員甚至質疑它的存在。
其他人格特質，如完美主義和責任感，也可能在調解壓力和飲食行為中起作用。
構建工作環境以減少諸如零食或自動售貨機等有問題的飲食模式是一個挑戰。僱主應該努力為生產和健康的員工提供補貼和促進健康的飲食，以及管理壓力和壓力的方式。
#真相來了#，這20年的飲食習慣主要是愛好以及社會關係的印象形成。
第五個十年，40-50
飲食這個詞來源於希臘單詞diaeta，意思是“生活方式，生活方式”，但我們是習慣的生物，即使我們知道它對我們有益，也常常不願意改變我們的喜好。我們希望在不改變生活方式的情況下吃我們想要的東西，並且有一個健康的身心。
有很多證據表明飲食是導致健康不佳的主要因素。世界衛生組織強調吸菸、不健康飲食、身體不活動和酗酒是主要的生活方式對健康和死亡率的影響。
年齡在40-50歲之間的成年人應該根據他們的健康狀況來改變他們的行為，但是疾病的症狀通常是看不見的，例如高血壓或膽固醇，所以很多人不能行動。
第六個十年，50-60
在50歲以後，我們開始逐漸喪失肌肉質量，每年在0.5%至1%之間。這被稱為肌松症，減少體力活動，消耗太少的蛋白質，和更年期的婦女將加速肌肉質量的下降。
健康、多樣化的飲食和體力活動對於減少衰老的影響是重要的，而老年人對適口性、成本效益、更高蛋白質食物的需求還沒有得到滿足。
富含蛋白質的快餐食品可能是老年人增加總蛋白質攝入的理想機會，但目前很少有產品能夠滿足老年人的需求和偏好。（閱讀更多關於我們需要多少蛋白質）
第七個十年，60-70及以後
面對日益增長的預期壽命，今天面臨的一個重大挑戰是保持生活質量，否則我們將成為一個非常老、虛弱或殘廢的社會。
充足的營養是很重要的，因為年老會導致食慾不振和飢餓，這會導致意外的體重減輕和虛弱。胃口減少也可由疾病引起，例如阿爾茨海默病的影響。
食物是一種社會體驗，但伴侶或家人的損失和獨自吃飯會影響從飲食中獲得的愉悅感。老年人的其他影響，如吞嚥問題、牙齒問題、減少的味覺和嗅覺，也會干擾我們的飲食慾望和我們的獎勵。
#真相來了#，最後這些歲月，主要是健康在影響這我們的飲食習慣。
我們應該記住，在整個生命中，我們的食物不僅僅是燃料，而是一種享受社會和文化的體驗。我們都是食物專家，我們每天都吃。
因此，我們應該努力把每一個機會吃，作為一個機會，享受我們的食物，並享受積極的影響，吃正確的食物可以對我們的健康。
閱讀更多 都市早報 的文章
