吃了n次的街坊食堂,最近变模样了
muji日式简风,全透明厨房
还在食堂里搭了一个“菜市场”,有趣
...
很多人冲着它家的炖汤来
还有不少撩人的小菜
讲真,这样的食堂,我愿意天天来
最爱炖汤的街坊食堂,变样了
MUJI简风的街坊食堂
这家食堂,本君是吃过n次了,最近大变了模样,原木的桌椅,加上大量的留白,乍一看还以为是哪家网红店
全透明的厨房
全透明的厨房,敢这么透明,手艺自然没话说,会忍不住走过去偷师几眼,能不能学会就看悟性了
最爱炖汤的食堂
它还是最爱炖汤的食堂,来吃的都是冲炖汤来的,全透明厨房里,1/4的区域留给了炖汤,这地位没话说
可以买回家的菜市场
还专门搭了一个”菜市场“,和店里的配菜是一个食材,哪个菜吃上瘾了,可以在市场里买回家,够方便
敲黑板,这三碗例汤最招牌
这间食堂最擅长炖汤,例汤是必点的,招牌全猪汤,客家土猪汤,农家土鸡汤,听我的,这三盅最招牌
招牌全猪汤让我很服气,在旁边看着会忍不住流口水,浓郁的汤头里,藏着不少猪肉和丝瓜,喝一碗都抵饱了
客家土猪汤
让我留了几吨口水的,是这碗客家土猪汤,一整盅炖汤里全是肉,这肉怼得跟不要钱一样,服气
一大块的土猪肉,筷子稍稍用力就夹散了,汤头也够浓郁,一看就知道炖了好一会工夫了,骗不了人
农家土鸡汤
还有一盅大补的农家土鸡汤,一开盖就有扑鼻的鸡汤味冲出来,本君私心最喜欢,有兴趣的可以尝尝
熟客来了一定得点的套餐
豪华套餐①
招牌焖全猪+农家土鸡汤+香煎深海鱼
五常大米饭+水果沙拉
熟客来了都会点的套餐,俩菜配一盅农家土鸡汤还送一份沙拉,配得起豪华二字,相信我,一份够喂饱一位壮汉了
香煎深海鱼来头不小,外皮炸得金脆,鱼肉咸香入味,夹的时候要特别小心,酥皮掉了可以要扣分的
最撩人的还是招牌焖全猪,焖得够火候,软糯的猪皮,用筷子就能戳烂,可以一整块丢嘴里嚼
米饭还是大米里爱马仕,五常大米,吃一口就知道不是一般的大米,讲真,这米饭能吃三碗最少了
饭后还有一小碟水果沙拉,贴心,清甜的水果,有吃得到的高品质,解腻什么都交给它就对了
豪华套餐②
金桔手撕鸡+客家土猪汤+菜心土豆泥
花椒大排+水果沙拉
还有一份偏小清新的套餐,大排加手撕鸡是肉欲担当,搭配了一份菜心土豆泥+水果沙拉,有体重顾虑的盯紧了
”酸溜溜“的金桔手撕鸡,第一筷可以夹它,酸爽的口感把胃口都打开了,嫩滑的手撕鸡,下饭确实一绝
花椒大排怼得hin不客气,配一碗饭绰绰有余,煎炸得也够入味,记得别盯太久,不然口水会滴到手机上的
另外俩配菜就很佛系了,水果沙拉+菜心土豆泥,饭后吃解腻又填胃,胃口大又怕胖的妹纸有福了
食堂里还备着茶饮套餐,光茶点就有香草鸡翅,不可貌相的黑米糕,还有老朋友生炸云吞,花椒大排和水果沙拉
趁机表白黑米糕,膨松的糕点,带着不咸不淡的米味,配着茶吃非常舒服,是会因为它二刷的那种
搭配的茶饮,个人更爱白马金竹生普,有500岁了的古树茶,据说是老板私藏十年的,甘甜的茶香很有味道
爱喝清甜些的茶,可以pick峨眉山的竹叶青,第一口稍稍带着苦味,品久了才慢慢有回甘,搭着茶点喝很怡人
饭点备了套餐,下午茶和夜宵也备好了茶点,早点也没落下,热乎乎的脆脆油条,配豆浆还是全猪汤,按口味挑吧
{ 汤上工夫 }
地址
石榴岗路2号粤信广场14号自编1号
人均
19蚊
营业时间
周一至周日 07:00-23:00
电话
020-87576688
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