用料
冷面汤凉白开1L白糖200g米醋120g海鲜酱油30g盐20g苹果1/2个黄瓜1/2根西红柿1个香菜4根白芝麻1大勺配菜酱牛肉3-5片苹果2-3片辣白菜一小碟黄瓜丝1/4根鸡蛋1/2个糖克
消暑冰冷面的做法
- 在白开水中加入白糖、米醋、海鲜酱油、盐、苹果片、黄瓜片、香菜、西红柿块，白芝麻。搅拌均匀放入冰箱冷藏一晚。冷面汤可以调完后马上使用,但是冷藏一晚味道更好。
- 将泡好的冷面汤倒入碗中,加入冷面、西红柿、苹果片、鸡蛋、黄瓜丝、牛肉片、辣白菜、冰块。配菜可以根据个人的喜好选择和增减量,但黄瓜丝和辣白菜是标配哦。
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