05.17 天气太热了,消暑“神器”5种绿豆汤做法,清热解毒、止渴消暑~

南瓜红枣绿豆汤

天气太热了,消暑“神器”5种绿豆汤做法,清热解毒、止渴消暑~

主料

南瓜260g、红枣6个、绿豆40g、莲子20g、糯米20g

辅料

白砂糖适量

步骤

1.备好材料:南瓜260克、红枣6个、绿豆40克、糯米20克、莲子20克

2.红枣浸泡几分钟清洗干净。

3.南瓜去皮去籽切块。

4.绿豆、糯米和莲子淘洗干净。

5.全部处理好的材料放进电压力锅内胆中,加水800-1000毫升(根据你想喝的浓稠确定水的量)。

6.设置电压力锅粥档,根据你想喝的口感,选择浓郁度。

7.解压后根据你的喜爱加白糖或冰糖。

或像我这样将部分南瓜红枣压成泥,搅入汤中,增加甜蜜口感。

小贴士

食材的品种和多少随意,除了上述材料外还可加入百合、薏仁,也可将糯米改成大米或小米。

如果米的量大就是粥。

绿豆百合汤

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主料

绿豆80g、百合2只

辅料

冰糖2小块

步骤

1.准备所需主料。

2.绿豆清洗干净。

3.洗净的绿豆放入高压锅内,放入冰糖,放入适量水,等听到嗤嗤声音后,开中小火继续煮8分钟左右。

4.百合一瓣瓣掰下来,摘去黑色部分,洗净备用。

5.等高压锅自然冷却后,打开盖子,放入百合,煮5分钟左右即可。

小贴士

水的分量没有固定,喝稀的喝稠的全凭你的喜爱。喜欢吃冰的可以等绿豆百合自然冷却后,放入冰箱冷藏一下更好吃。

绿豆薏米汤

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主料

绿豆100克、薏米100克

辅料

冰糖80克

步骤

1.食材准备

2.清洗干净

3.全部放入锅中

4.倒入清水,选择煮粥键,预约好时间

5.早上就可以美美的享用啦!

6.薏米和绿豆都很硬,直接煮费时间又不好喝,可以试试预约煮粥,非常方便,绿豆和薏米经过一个晚上的长时间浸泡,煮出来的粥香甜软糯,热乎乎的喝上一碗,暖暖的,很舒心。

小贴士

1.冰糖可以随个人的喜好添加。

2.绿豆可以换成红豆,湿气严重者可以用赤小豆。

3.预约煮粥水量要稍多一些。

清凉绿豆汤

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主料

绿豆160g

辅料

白糖60g、清水适量

步骤

1.准备好食材

2.绿豆用清水淘洗干净

3.倒入砂锅中并加适量冷水

4.加盖大火

5.煮开后关火

6.加盖继续闷15~20分钟

7.加盖大火煮开后关火闷15~20分钟

8.连续煮闷三次左右,绿豆就熟烂开花

9.此时加入白糖大火煮至白糖融化即可

小贴士

1、绿豆要选择新鲜的绿豆,变质的绿豆不能食用

2、煮绿豆汤可放糖可不放糖,放冰糖也可以;绿豆吃糖,喜欢甜的人可多放些

3、煮绿豆汤采用一煮一闷的方法,要远比小火慢炖更快更省事而且更易熟烂

红枣窝瓜绿豆汤

天气太热了,消暑“神器”5种绿豆汤做法,清热解毒、止渴消暑~

主料

窝瓜600克、红枣8粒、绿豆仁30克

辅料

大米40克、白果适量

步骤

1.准备食材

2.大米和绿豆仁洗净

3.白果用开水浸泡去皮

4.窝瓜去瓤切块

5.食材入碗

6.高压锅加水烧开,倒入洗好的大米和绿豆仁煮开5分钟(如果是汤,水的量要多一些,反之便是粥)

7.加入红枣、白果、窝瓜

8.加盖、加阀,上汽后转中小火煮5分钟关火,自然泄气即可食用。

小贴士

水的量可以根据自己的习惯来添加。

天气太热了,消暑“神器”5种绿豆汤做法,清热解毒、止渴消暑~


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