青島漁港碼頭人氣旺盛 鮮刀魚按筐購10塊一斤 大媽「組團」拾便宜


不知不覺,黃渤海開海已過去差不多一週時間,清晨五點多鐘,小編來到附近的漁港碼頭上,打探剛剛回港的漁船都帶回了啥樣好吃的海鮮美味。圖為:早晨五點多鐘,在青島一漁港碼頭上,已經堆滿了各種剛捕撈上岸的刀魚和鯧魚。

現場很多附近村莊的大叔、大媽各自拎著小桶和小推車,不時打量碼頭上各種海鮮食材,雖然剛上岸的海鮮,新鮮度都差不多,但貨比三家,買得實惠還是最重要的。現場一位大媽說:來碼頭買海鮮,主要是新鮮便宜,來的越早“撿漏”幾率越大。

這是一位大媽,在碼頭上購買了一筐小刀魚,個頭一般大小,外觀上新鮮度並不是很高,大媽說:這麼多一共花了不到150塊錢,算下來差不多10塊一斤,很是實惠,回家用剪刀掐頭去尾,然後剪成條形狀,冷凍起來,有空時就放在電烙餅上煎炸幾塊給丈夫做下酒菜。


這是本地剛捕撈的鮁魚,怎麼辨別這魚是不是本地貨,其實很簡單,本地鮁魚肚皮上有一道“藍光”的顏色,這樣鮁魚就是本地的,而南方運過來的鮁魚則沒有,青島人對鮁魚情有獨鍾,在春天裡第一茬鮮鮁魚上岸後,女婿們都會買上兩條孝順老丈人,所以想娶青島“大嫚”女婿們一定要記好這樣的習俗。

清晨六點多鐘,天漸漸亮了起來,來碼頭上購買海鮮的人越來越多,經驗老道的本地大媽,在轉悠同時,不忘拿手掀開魚鰓和肚皮。大叔說:購買海鮮有很多技巧,想要買到新鮮海貨,又想買便宜的,就要勤跑腿,多比較幾家貨,就能大致瞭解當日海鮮行情。

一般來說:天氣良好,不颳大風,海鮮價格相對比較平穩,如果天氣預報海上有風,那麼漁船會提前返港避風,那時候漁港碼頭海貨多,價格相對實惠,颳大風等惡劣天氣時,由於貨源有限,那麼價格就會上漲。圖為:一位漁民從船艙裡端出剛剛撈上來的銀鯧魚,售價25元一斤。


在碼頭上購買海鮮,如果是船老大自已賣,都要求成筐購買,零售很少,價格也會貴一些,本地大媽購買海鮮的策略就是,約上本村幾位居民,一起“團購”,先整筐買,而後就一起平均分,也有大叔一次購買一筐,然後再給親朋好友送行一份。

圖為:漁港碼頭上,一位大姐在挑揀梭子蟹,售價25元一斤,攤主說:這是漁船剛剛撈上來的。

圖為:到了早晨7點多鐘,漁船靠港後卸貨完畢,年輕的漁民坐在碼頭上短暫的休息,海上捕魚時一件非常辛苦的工作,勞動強度大,漁船走遠了就沒有網絡信號,這對手機不離手的年輕人來說更是一種煎熬,夜晚打發時間只有提前下載好的小視頻陪伴自已。

圖為:清晨7點多鐘,漁港碼頭上擠滿了前來購買海鮮市民,由於進出漁港馬路寬度有限,堵車、停車都很非常麻煩,大家如果想要來碼頭購買海鮮,一定要提前早起來購買。


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