03.02 鮮活小雜魚15元一框,剛分揀的蠣蝦10元一斤,漁港小海鮮一個字鮮


現在的很多人都追求美食的家鄉味,兒時的口味,一抹淡淡的鄉愁。對於海邊長大的孩子們來說,能吃上兒時口味的海鮮,那是多麼難得的幸福感。小編今天來到積米崖漁港,為小夥伴們尋覓一份淡淡的海鮮鄉愁。圖為鮮活的小雜魚,15塊錢這麼些,小編從海水裡拿出來拍攝的,全都是活的。

這些小雜魚都是小漁船近海捕撈的,口味與兒時一模一樣,價格也算很便宜,有攤販推到路邊賣,新鮮的10塊錢一斤,左下角是垂釣的小鯔魚,左上角還有像泥鰍一樣的海鮮,不知是不是該叫海泥鰍?

靈山島外海域捕撈的中鮁魚,非常的新鮮,2-3斤大小,價格17塊錢一斤。攤販扒開魚鰓給小編看了看,很不錯,其實從外表也能看出來,非常適合包個鮁魚餃子。

非常新鮮的小銀鯧,8塊錢一斤,大小非常適合清蒸。

紅頭魚,小編昨天在菜市場看要5塊錢一斤,而在積米崖漁港漁民剛捕撈上來的,5塊錢能買2斤。紅頭魚蒜瓣肉,魚湯非常鮮美。

當天捕撈的黃金刀,帶魚的一種。魚鰭呈金黃色而得名。漁民要10塊錢一條,按斤就是40塊錢一斤。這種刀魚個頭不大或者說大的基本被捕撈了,現在能撈到的只有這麼大的了,肉質更加細膩、鮮美。

這是漁民剛從漁船上搬下來的魚獲,各種海鮮混雜在一起,漁民自己動手在攤位上分檢起來,分門別類,蠣蝦、小筆管等等。

這就是漁民分揀出來的蠣蝦,俺大小价格從17、8塊錢一斤到10塊錢一斤的都有,圖中是15塊錢一斤的蠣蝦,真的非常新鮮,有的市民一下子就買上百十塊錢的,回家冰起來慢慢吃,剝出蝦仁來包水餃也非常不錯。

這些是分揀出來的筆管,個頭雖小,但都是當天捕撈的,非常新鮮。圖中這筐裡的小筆管有10斤左右,被圖右邊的顧客一下子包圓了,10塊錢一斤。

這些是漁民捕撈的梭子蟹,挑出來最大最鮮活的,最大的35塊錢一斤,還有25塊錢一斤的。

而挑剩下來的這些梭子蟹則堆在地上了,半死不活的,15塊錢2斤隨顧客自己挑。這些梭子蟹就是個頭小一點,鮮活度差一點,有市民說買回去做嗆蟹不錯,當然直接蒸煮炒都可以,難得的是便宜啊。

漁民有空的時候也挑了一些梭子蟹放在魚框裡,10塊錢一框,也是半死不活的,但還都挺肥的。

海蜇頭,8塊錢一斤。這玩意很少有在海鮮市場見到賣新鮮的,一般都是用明礬醃製好的,不過新鮮的用醋拌一下口感也很不錯,今天中午小編吃的就是老醋蟄頭和鮁魚餃子,就是飯店吃的有點貴,買回家自己做不錯。

小海膽,10塊錢一框,就是個頭小了點,做湯還是可以的。

這是積米崖海鮮市場熙熙攘攘的買賣海鮮的漁民和市民。小編給小夥伴體型一下,靠近北面那些露天的攤位是當地漁民當天捕撈的小海鮮,南面有遮陽棚的是海鮮攤販,多了不能再說了。


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