可爱领结猪造型迷你奶香馒头,独家做法,简单,适合初学者

前言:

可爱的难以抵挡的诱惑来了,领结猪迷你造型馒头,做法步骤比较少,适合初学者做,耐心看完就动手吧,期待你们的作品哟。

.......................我是可爱的分割线....................

下面就有请麦萌上馒头

可爱领结猪造型迷你奶香馒头,独家做法,简单,适合初学者

配方材料:

材料1:

材料1:

中筋面粉:100g

牛奶:56g

细白砂糖:10g

玉米油:3g

酵母:1g

材料2:

天然果蔬粉:红曲粉 少量,竹炭粉 少量,蝶豆花粉 少量,菠菜粉 少量,南瓜粉 少量,可可粉 少量(什么是天然果蔬粉可以看我发的这篇文章 )

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将材料1里的材料揉成团揉匀揉光滑,分出一部分小面团,加入你喜欢的颜色的果蔬粉,然后揉匀揉光滑成各种颜色的面团,用来做小猪的鼻子、耳朵、腮红和蝴蝶结。(在这里颜色不做限定,可以随自己喜好)

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将白色面团揉匀搓成长条,然后用刮板切成小段

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然后每个小段揉圆揉光滑

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我是用蓝色来做蝴蝶结,先把蓝色的面团揉圆,然后搓成细长条,再压扁

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然后用刮板切成一小段一小段

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然后每一段用刮板压出纹路

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用手指中间捏紧

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然后再取一点蓝色面团,擀薄,用刮板切出一小条,绑住蝴蝶结中间

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再把蝴蝶结粘在小猪头部下面

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猪鼻子我没有特定都是粉色,颜色是随着小猪的耳朵相同颜色来取用的,大家可以取喜欢颜色的面团,滚圆,搓成椭圆形,然后轻微压扁,贴在小猪头上,作为猪鼻子,用工具压出两个鼻孔(可以用牙签不尖的那头压)

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取任意颜色面团,擀薄,用来做猪耳朵(颜色可以随猪鼻子的颜色,也可以任意搭配,随个人喜好)

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用刮板切出小三角形

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然后贴在小猪的头部上部,做出猪耳朵(贴的时候,刷一点点清水,就可以粘牢了)

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再取粉色面团,搓圆,压扁,贴在小猪的腮部做成腮红。

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最后就是再取黑色面团,做好小猪的眼睛贴好,然后等发酵到1.5倍大小,冷水上锅,大火,水开蒸10分钟后,关火,再闷5分钟后,开盖取出晾凉。

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五颜六色的可爱的领结小猪都做好了,大家喜欢吗?如果喜欢就请点个赞,加个关注,这是我继续发帖的最大动力,谢谢大家。如有问题可以留言,我会尽力回答滴!对了,现在好像头条全面开放评论上图了哦,如果有跟做了的亲可以上个图展示一下作品哦,不管好坏都没关系,我也会根据你的图做点指导滴。

不太会和面揉面的可以看我发的第一篇基础文章


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