【低脂又美味的几道菜谱,减肥吃这些就够了,看着就舒服】
燕麦薏仁鸡柳粥
食材:燕麦米150g 薏仁100g 鸡柳200g 淀粉5g 食盐2g 食用油少许 清水1700ml
做法:
1、薏仁小火炒熟
2、燕麦米和薏仁分别用水浸泡1小时
3、鸡柳切成丝状,用淀粉、食盐和食用油腌制15分钟
4、起锅,加入燕麦米和薏仁,加入1700ml清水
5、大火烧开转小火煮45分钟,至燕麦米熟软成粥
6、加入鸡柳煮2-3分钟
7、调上食盐即可
水煮杏鲍菇
食材:杏鲍菇2个 香芹几根 黄豆芽1把 郫县豆瓣酱2大匙 干辣椒几个 花椒1大匙 八角1个 生姜两三片 糖1/2小匙
做法:
1、香芹切段,杏鲍菇去掉老根,先切两段,然后对半切块,接着尽量切薄片
2、锅烧热下油,入生姜、八角、花椒、干辣椒小火煸香,接着下入郫县豆瓣酱炒香
3、锅烧热下油,入生姜、八角、花椒、干辣椒小火煸香,接着下入郫县豆瓣酱炒香
4、下入芹菜段和杏鲍菇片搅拌,煮个一二分钟
5、杏鲍菇片变软,即可关火
五彩排毒汤
食材:山药 鲜青豆 鸭血 黑木耳 南瓜 姜 盐 香油
做法:
1、山药去皮切成菱形块、南瓜切片、鸭血切片、黑木耳撕成小朵
2、锅内做水,将山药、青豆、南瓜、黑木耳略焯捞出待用
3、锅内做水放少许盐,放入鸭血焯透
4、另做锅倒入鸡汤,放入鸭血、山药、鲜青豆、鸭血、黑木耳、南瓜小火煮开
5、放少许盐调味
6、最后淋少许香油即可
虾仁番茄豆腐
食材:虾仁150克 豆腐500克 香葱3棵 番茄酱 白砂糖 盐 淀粉
做法:
1、虾仁开背,豆腐切厚片备用
2、锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制
3、将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用
4、调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀
5、锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制
6、煎至虾仁表面金黄
7、另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱,加入白砂糖
8、向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁
9、翻炒均匀,表面撒葱花即可
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