趙愛虎

水果中富含維生素和可溶性纖維，還可提供足夠的營養素，例如抗氧化劑等，這些都有利於幫助控制血糖。但人們主觀上認為，吃著越甜的水果，含糖量就越高，其實這只是個假象。我們說

西瓜吃起來比較甜，自然而然就認為西瓜的含糖量比較高，其實西瓜的糖量遠遠低於柚子。這是因為水果中含有一些較多的醇類物質、糖類衍生物，也是有甜味的，它們的存在也提高了水果的甜度。所以說並不是只有糖才是甜的，水果更甜也並不一定是因為糖。不要簡單地根據其甜度和口感來判斷含糖量的高低。

含糖量在4%—7%之間的水果有西瓜、草莓、白蘭瓜等； 含糖量在8%—10%之間的水果有梨、檸檬、櫻桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠蘿等；含糖量在9%—13%之間的水果有蘋果、杏、無花果、橙子、柚子、荔枝等；含糖量在14%以上的水果有柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等。

喜歡吃甜，又擔心糖分高的話，可參考下圖：它們嚐起來挺甜，但糖分並沒有想象的那麼高。

注意：

吃起來不甜，不代表含糖少。

火龍果吃起來並不覺得有多甜，多籽還意味著膳食纖維豐富，但它的含糖量13.3%。酸甜可口的櫻桃含糖量為12.8%。口感偏酸的橘子，含10.6%的糖分。山楂口感更酸，含糖量卻高達22%。

香蕉、荔枝：確實甜，糖也多

鮮棗、柿子、無花果、荔枝、石榴、香蕉等，這些水果確實很甜，但

這些水果通過甜度來辨識含糖量還是比較準確的，糖多那就少吃點。

優先選擇含糖量相對較低和升糖速度較慢的水果，一般來說，草莓、蘋果、梨、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、獼猴桃等，含糖量不超過10%，比較適合糖尿病患者食用。新鮮柚子還含有類似胰島素的成分，有利於降低血糖，但也不能大量吃哦，曾有報道糖友認為柚子可降糖，一口氣吃好幾個，結果血糖飆升住院了。

水果一般作為加餐食物，在兩餐之間（如上午10點或下午3點）或睡前1小時，以避免一次性攝入過多的碳水化合物加重胰腺負擔。空腹或餐後立即吃水果，對血糖是最不利的。

糖友們享用水果的前提是，血糖控制比較理想，即空腹血糖＜7.8mmol/L，餐後2小時血糖＜10mmol/L，糖化血紅蛋白＜7.5%，不常出現高血糖和低血糖。

如果血糖控制不理想，可以先將番茄、黃瓜這些含糖量低於5%的瓜果類蔬菜當水果吃，病情穩定後再選擇其他水果。

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相信提出這個問題，就已經瞭解到少糖或者戒糖的好處了，當然這也是最近健康生活的一種趨勢了，但是在文章開始先提醒大家完全戒糖可能不適合糖尿病患、極限運動員、孕婦或吃藥控制血糖的任何患者。

有人說“水果越甜，含糖越高”，這種說法對於不同種類的水果來說是錯誤的。水果裡糖的種類和酸味都會造成水果的甜度是不一樣的。

1、通過水果每100g含糖量，在這裡我製作的一張表給大家作為參考。

2、想要減少自己攝入的糖分，不僅要有選擇的吃，還要適量，舉個例子，如果吃300g的菠蘿，攝入的糖分比選擇吃100g荔枝還要高。

3、如果你正在努力減肥，只要選擇含糖量低於10的水果就行了。

4、如果你患有高血糖、糖尿病的話，除了含糖量要注意，還要注意升糖指數GI，部分水果，比如西瓜的指數（GI）就較高，升血糖較快，就不能吃。

常見水果升糖指數排行榜，供大家瞭解一下：

希望大家可以健康生活！

好了，今天的分享就到這裡，每天學習健康知識、保持良好的生活習慣，延年益壽將是水到渠成的事情，祝您健康生活每一天！

關鍵字: 甜度 生活 含糖量