「滨海鲜闻」风里雨里码头等你!吃上开海第一口海鲜,人生立刻晴朗

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一场秋雨一场凉,

风雨中的北塘码头必然是今日滨海的焦点。

一道栏杆,

一边是海,

另一边是翘首以盼的人们。

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裹着头巾的大姐说:

希望渔船平安归来,

船上有我的对象。

旁边一大哥愁眉深锁:

希望渔船早点归来,

船上有我等了4个月的海鲜。

开 • 海 • 啦

首先,请容许小编上蹿下跳10分钟,来表达内心的激动之情,毕竟这一刻,已经等了4个月了!

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作为一个成熟的8级吃货,当然需要知道一个事实:今天第一波海鲜才会上岸。

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还有一个事实:没有一只皮皮虾和螃蟹,能游出滨海新区!

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连夜秋雨一直延绵到中午,北塘码头丝毫不受影响,船来船往,人潮涌动,因为长达4个月的封海之后,第一波滨海地产海鲜如期上岸。满载的鱼获,嘹亮的吆喝,蜂拥而至的食客,和开抢的姿态都在表明:开海,这是个滨海人才会懂的“节日”。

鱼获很丰富,不吃不行

今天凌晨,北塘码头百余条渔船冒着秋雨出海开捕。凌晨3点张大哥驾船出海,没想到第一天捕捞竟碰上雨天,只要没有风,他是不愿错过“第一捕”的。

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但那些雨水还是给捕捞的过程带来一些麻烦:“看不清,干活不得干”。中午11点,在妻子的期盼下,张大哥顺利归来,满载的鱼获让他觉得一切都值得。100多斤的皮皮虾,几十斤螃蟹,连着杂鱼、海螺等超过300多斤鱼获,一天的收入就达数千元。不少渔民透露,今年的产量比去年略好一些,价格也差不多。

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海鲜靠买?得抢!

中午12点,北塘码头已经被来自天津各地的食客包围了,道路两边停放的车辆近千米。

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每个海鲜摊位面前的海鲜都被食客疯抢。抢?没错,必须靠抢,手慢无!

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老板没有时间回答“多少钱1斤”的问题,不停地把皮皮虾、螃蟹往塑料袋里倒,不少食客拿出的都是“土豪”的做派,“这一堆我包圆了”,然后拎着自己最中意的海鲜,期待晚上的大餐。

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满载而归,那是对开海最基本的尊重!

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捞出这些稀罕物

皮皮虾、梭子蟹、海红螃蟹这是码头上家家户户都有的主打产品,特别是皮皮虾,捕捞量在鱼获中占据第一,食客们几乎都会买些回去尝鲜。

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捕捞量也是需要靠运气的,一条渔船少则捞上七八十斤皮皮虾,多的二三百斤的也有。海鲜商贩直接从渔船上将“预约”好的皮皮虾整框买走,胡家园的一位大哥一下子买走了240斤皮皮虾,准备在集市上以20元一斤价格销售。

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每年开海后,那些奇货可居的“大”家伙非常受欢迎。2条长约近40厘米的鳎目鱼刚刚下船,500元就可以拿走。一些食客还嫌贵的当口,一位大哥悄悄就买走了。

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几只大梭子蟹,光身体部分就有成年男子手掌大,100元一只,一回头就被懂行的挑走了。

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这几只野生对虾,也是物以稀为贵。这一盆3斤,300元拿走。

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此外,还有7斤多重的海鲈鱼,280元被拿下。渔民张大哥还告诉我,还有五六十厘米长的鳎目鱼,200元1斤,1条鱼就能卖上1000元。

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价格都打听出来了

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皮皮虾:10-25元/斤

海红螃蟹:25-40元/斤

梭子蟹:30元/斤

小鳎目鱼:5-10元/斤

海螺:12元/斤

海鲶鱼:10元/斤

墨斗:15-20元/斤

刺鱼:15元/斤

小海鲈鱼:8元/斤

八带:20元/斤

梭鱼:10元/斤

野生对虾:100元/斤

(以上为9月2日北塘码头价格,仅供参考)

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接下来,还需要语言和文字吗?

谁还有空?!!!

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螃蟹已红,

皮皮虾待剥,

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新报记者 王祖凌

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