在生活中，人每天摄取的营养要均衡，今天小编就教大家做一顿营养午餐。
木须肉
做木须肉所需要准备的材料有猪里脊，黄瓜，鸡蛋，水发木耳，香葱，姜，色拉油，香油，酱油，料酒，盐每样适量即可。首先把猪里脊清洗干净，切成片，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，把木耳泡入水中去蒂清理干净，黄瓜清理干净，切成菱形，香葱，将，清洗干净后切成丝。然后锅中倒入色拉油烧热，放入鸡蛋炒散盛出来。锅中倒入适量的色拉油，加入猪里脊肉吵到，发白，加入香葱丝，姜丝炒到八分熟，最后放入盐，料酒，酱油，香油，水发木耳，黄瓜片和鸡蛋块炒熟即可食用。
油焖三鲜
做油焖三鲜所需要的材料有茄子，土豆，青椒，葱姜蒜，盐，糖，味精，酱油，花生油每样适量即可。首先将土豆皮茄子去皮，清理干净，切成滚刀块儿，然后青椒清洗干净去蒂，去籽，切成块，葱切成葱花，将切片，葱切末。然后锅中倒入适量的清水烧开，放入土豆块儿，煮到五分熟，露出，沥干，炒锅中倒入适量的花生油，烧热，下注，葱花蒜末姜片，炒出香味，放入茄子块，土豆块儿，翻炒，倒入盐，酱油，糖小炒，加入适量盐，酱油，唐小草，倒入适量的清水熟透后，放入青椒块儿，味精炒，拌均匀即可食用。
紫菜蛋花汤
做紫菜蛋花汤所需要准备的原料有紫菜香菜鸡蛋，易安，葱花，香油，味精，色拉油每样适量即可。将紫菜清洗干净，切碎，放入水中浸泡，香菜，清洗干净，切成段，把鸡蛋打在碗中，搅成蛋液，锅中倒入适量的色拉油烧热，倒入葱花爆香，倒入适量的清水烧开，撒入盐搅拌均匀然后淋入蛋液搅散，当蛋花浮起后，放入已经泡好的紫菜煮熟，放入香菜段，倒入香油，加味精调味即可食用。
以上这两菜一汤就是小编所说的均衡午餐，大家可以做出来品尝一下，营养丰富，做法简单。
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