為加強全市藥膳食療普及推廣工作，有序推進全省國家中醫藥產業發展綜合試驗區建設，進一步推進我省中醫藥健康產品的開發和產業化，8月2日至3日，甘肅省藥膳食療與膳食營養師資培訓班在白銀市舉行。白銀市衛生計生委黨組成員、副主任徐志國出席開班儀式並講話。市直各醫療衛生單位、各縣區綜合醫院、中醫醫院、婦幼保健站、社區衛生服務中心（站））、餐飲企業以及部分鄉鎮、社區業務骨幹共200餘人參加了培訓。
此次培訓班專家組一行由甘肅省中醫藥大學附屬醫院客座教授、中西醫結合主任醫師劉維忠，甘肅省第二人民醫院副院長金永新，西北民族大學醫學院營養系教授、甘肅省食品安全評審專家王志凡，國家服務與烹飪高級技師、甘肅省飯店協會餐飲發展研究會秘書長顧剛文組成，培訓採用集中培訓、專題講座、互動交流等方式，就《營養素類型、營養搭配、健康飲食制定原則》、《藥膳功效、食療養生》、《烹飪技術》、《藥膳製作的基本技能實踐操作》等內容進行了系統培訓，並在實際操作環節詳細講解了藥膳製作要點。
省第二人民醫院副院長金永新在講話中指出，此次藥膳食療及膳食營養師資培訓班是在以往藥膳培訓工作的基礎上，為貫徹落實省政府關於中醫藥產業發展專項行動計劃精神，進一步推進我省中醫藥健康產品的開發和產業化，推廣藥膳在各級各類醫療機構和餐飲服務業的推廣應用的重要舉措。就此次培訓工作，金永新要求，一是要提高認識，希望學員珍惜此次培訓機會，並將所學所獲帶回到工作中；二是要重視推廣，希望在座的各位學員以此次培為契機，積極探索，努力提高藥膳食療與膳食營養工作，加強藥膳知識及技術的普及和推廣；三是要廣泛宣傳，希望學員多措並聚，廣泛宣傳藥膳食療的防病治病功能，充分發揮中醫藥的優勢作用，用最簡單的方法和儘可能少的費用維護居民健康。
徐志國在講話中強調，近年來，全市認真貫徹落實國家、省、市衛生與健康大會精神以及大健康產業的規劃實施，特別是省、市中醫藥產業發展專項行動計劃精神，積極倡導藥食同源和營養膳食，鼓勵引導群眾養成良好的健康養生理念和生活方式，在慢性病、老年病、隱匿性疾病等防治中發揮了積極作用。全市各級醫療衛生機構要以這次培訓為契機，認真學習，強化培訓，努力提高藥膳食療與膳食營養工作水平，並將所學到的知識全面運用於工作實踐，特別是運用於健康扶貧工作當中，向貧困群眾講解藥膳食療功效，讓貧困群眾吃的安全、吃的健康，增強貧困群眾的防病保健意識，爭取少得病或不得病，達到共同促進全市食療藥膳工作水平、加強健康扶貧工作成效的目標，為廣大群眾身體健康作出更大的貢獻。
開班儀式當天，甘肅省中醫藥大學附屬醫院客座教授、中西醫結合主任醫師劉維忠作了《藥膳功效、食療養生》、西北民族大學醫學院營養系教授作了《營養素類型、營養搭配、健康飲食制定原則》專題授課。
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