點心鋪的掌櫃堅持吃法制黑豆，分量固定的每天一兩，也不過量，所以雖然60歲過了，腎還強壯，頭髮自然黑，不怎麼泛白，骨頭硬朗，牙齒倍兒硬，走路啊說話啊都是中氣充足有力量的。這種事情，李時珍在《本草綱目》中也有類似記載：“李守愚每晨水吞黑豆二十七枚，到老不衰。”
黑豆，《本草綱目拾遺》裡說的：“服之能益精補髓，壯力潤肌，發白後黑，久則轉老為少，終其身無病。”雖然後幾句白髮變黑髮，久則老人轉少年、終身沒有疼痛有誇大的嫌疑，但前邊兒幾句所將補益精神、壯健骨髓、增強體力、潤滑肌膚，這些功效肯定能達到。您常吃一點，就是讓頭髮白得慢一點，牙齒松得緩一些，腿腳痛得輕一點，耳朵背得遲一點，是一種緩衝。
我自己家，桌子上一定擺著一盤法制黑豆，因為做起來容易，吃完了立馬去超市和藥店把黑豆跟幾味中藥買齊了，一年四季，隨吃隨做。遵古法炮製，簡稱“法制”，每種藥品的用量有固定的講究。
1斤豆子，7種配料各6克。補骨脂，藥名就是它的性能，補骨髓。沙苑子，《本草綱目》記載它補腎，治腰痛洩精，虛損勞乏。大茴香，開胃下氣，溫腎補陽。杜仲，能補腎強腰，腰腿不好就用它入藥。白蒺藜是明目的，還有核桃仁，都知道是健腦的。這些藥基本上都是入腎經，有補益腎臟的作用。所以說古方子好，有綜合各種藥材、食材的好處，給人體提供最大的幫助。
餐桌上擺一碟，家裡來客人，老人呢，我就說你吃這個，它固齒烏鬚髮還能腿腳靈便，孩子呢，告訴家長黑豆明目聰耳益智力，女客，跟她講這是養顏美容的好東西，男子莽漢，一提說可以補腎壯陽也都喜歡吃。從我自己的親戚朋友開始，把這法制黑豆介紹給更多人。一傳十，十傳百，以這樣的方式讓更多人真正受益。
以上內容摘自《大國醫 長壽有藥訣》
【法制黑豆材料】
中藥材 沙苑子6克 白蒺藜6克 菖蒲6克
杜仲6克 補骨脂6克 大茴香6克
黃心黑豆500克 核桃仁50克 大青鹽15克
黑豆有黃心和綠心，黃心黑豆更適合入藥補腎
核桃仁的量可以根據自己喜好增減
大青鹽可以用普通食鹽代替 青鹽的量15克 我們家的口味剛剛好 只有很淡的鹹味
中藥材料和大茴香一起放入鍋內加水浸泡30分鐘。
大火煮開小火煮30分鐘。
過濾藥汁。
重複煮3次，取3次的藥汁。
黑豆洗乾淨全部放入藥汁中浸泡4小時。
黑豆會吸收藥汁膨脹發軟。
黑豆和藥汁一起放入鍋內，放入核桃仁 青鹽。
大火煮開轉小火 煮至黑豆熟就好了。
黑豆包裹著藥汁，黑亮好看，味道也很不錯。
法制黑豆雖然很好，但不能多吃，多食會損傷脾胃腹脹，每天吃以三五十克或者一小把就好，常年堅持。
生老病死，身體器官衰老退化，都是自然的，無法人力改變，但是平常注意飲食，調養得當，總是有減緩的作用，讓身體衰老得速度慢一些。
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