佛山宵夜聖地全攻略 廣佛覓食指南

有人說,對於吃貨來說,三五老友“劈酒”、“吹水”,夏夜就浩蕩成了江湖。一天辛勞之後聚會,抑或通宵看球,豈能沒有美食啤酒作伴?今天,小編給大家推薦20幾個宵夜聖地。在大排檔享受舌尖上的誘惑,這才是夏夜的正經事。

不管你來,或者不來,宵夜就在那裡,等著你!

【禪城】

佛山宵夜圣地全攻略 广佛觅食指南

南堤灣seafood燒:燒龍蝦你試過未?

在東方廣場附近的南堤灣廣場裡面左邊盡頭角落位,有間很不錯的海鮮燒烤店,叫Seafood燒。用粵語讀的話,你懂的!那裡以主打海鮮炭火燒烤出名,最近還一直在佛山電視臺某檔美食節目裡佔據排行榜前列。當燒烤遇上海鮮,鮮味,香味混為一體,之於空氣,迎風飄來,口水滴答。必點推薦:燒龍蝦尾、德國芝士肉腸、辣酒煮花螺、燒螃蟹、蒜香大元貝、秘製雞翼……

價格:人均50-60

地址:禪城區南堤灣

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阿叔燒烤:交技阿叔誰人不曉?

大名響遍佛山街的以前在技工學校門前的燒烤阿叔兩公婆,他們的燒烤檔幾經搬遷,去年還在南堤灣FeePub開檔,今年已經又搬到了弼唐鄉鄉府隔壁繼續經營。想幫襯的童鞋們不要摸錯門釘了。阿叔燒烤有多正點?有人說,當年就是被阿叔的一串燒排骨征服了,從此就當了腦殘粉常客。阿叔一般夜晚10點後先開檔,最遲10點半,過了10點半都未見人就肯定休息啦。

價格:人均30-40

地址:弼唐路弼唐鄉鄉府隔壁

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小滋煮意:焗出來的惹味海鮮

如果沒有在微信預約,八點左右去到,很可能你最想吃的沙姜焗膏蟹、辣酒煮花螺、象拔蚌仔會賣光光了。這是經過佛山電視臺某美食節目推薦後的“後果”。店裡無明火煮食,一個焗爐走天下。貝類都是即叫即開殼現宰,一點海鹽吊味,吃的是原汁原味。因為只有老闆娘一個人在做,因此出菜較慢。等上菜的過程中,三五知己坐在一起宵夜聊天,真是一個不錯的選擇!推薦:沙姜焗膏蟹、辣酒煮花螺、孜然焗雞中翅、翡翠螺、刀貝、北極貝、黃金貝、生蠔……

價格:人均50元

地址:普君地鐵站A出口

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開心私房菜:菜香不怕巷子深

講到高佬誰不知道?相信很多佛山的吃貨對這家大排檔都略有所聞。在福寧路兆榮酒店旁邊巷子裡的老字號,專做熟客,只得一個大廚,保證出品。服務員都好忙,多數要自助服務。主打新鮮海鮮,價錢適中,分量很足。推薦:時令海鮮如膏蟹、花甲、聖子王、醬爆魷魚、海鮮伊麵等是必點!

價格:人均40-70元

地址:福寧路兆榮酒店停車場(即建新舊信和後面)

電話:83216146

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惡人菊:年輕人宵夜聚會的天地

位於文慶橋腳旁的惡人菊是佛山最有名的宵夜大排檔之一,燒烤正,好胃口!每晚都旺到爆,室內還有一臺投影儀經常直播足球比賽,是年輕人晚上宵夜聚會的天地。有生蠔小炒粥同燒烤供應,味道都不錯,價格大眾化,人均30蚊就可以食到好滿足。

價格:人均30元

地址:禪城區文沙路(近康能羽毛球館)

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林記燒烤:招牌瑤柱粥,食過返尋味

位於禪城區環市鎮鎮安(近鎮安市場)的“林記燒烤”,每晚都非常火爆!無論燒烤還是小炒味道都很好,小炒十幾塊就有,用廣東話說句,好有鍋氣。招牌就是鮮瑤柱粥,鮮瑤柱分量多,所以粥超鮮甜。燒生蠔,有原味和蒜茸還有很特別的野山椒味,將生蠔整隻放在火上炭燒,生蠔新鮮而肥美,入口噴汁。燒茄子等都不錯,是非一般的大排檔風味!

價格:人均40元

地址:同濟東路文華里對面

電話:13535721233

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搖田牛雜:炭火牛雜打邊爐

炭爐打邊爐你試過未?將牛雜、豆芽、薯仔、冬瓜、白蘿蔔,米粉,再配上老闆的後勁十足的辣醬,精神爽利,絕對是捱夜提神的利器!

地址:過南莊二橋紅綠燈轉左手邊300米左右,廣客隆超市旁

【南海】

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石(石肯)強哥美食:海鮮盤

88元一個海鮮盤?還包含了魚蝦蟹白貝蠔仔等11種海鮮!這家只做夜市和宵夜的大排檔,有著大排檔的人氣和親民價格,有著一道最受追捧的“超抵食”火鍋——海鮮盤,十分鮮味。夏日炎炎不怕熱,愛火鍋的你,不妨一試喲!

價格:人均45元

地址:桂城石啃大八畝工業區鋪強哥美食。乘坐桂23、156路公交,桂瀾路(石啃)站下可到。

電話:13728546580 需要提前預定!

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桂城平洲滋味濃:生烤河鮮

6點半不夠,路邊已基本停滿車……其貌不揚的鐵棚頂、牛角扇、矮臺膠椅,啤酒女郎構成純純大牌檔風!炭燒生蠔,蒸扇貝,炒花甲,炒聖子,砂姜雞腳,豬腸粉,都是宵夜不錯的選擇!一大桌子菜,人均才35元左右,非常抵食。

地址:桂城夏西大道。搭119到夏西大道總站,行過河對面轉右走200到300米左右

電話:0757-86780077

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大瀝大排檔老字號:廣糧飯店

裡面的環境確實一般,但更多的是一股懷舊的感覺,菜牌上有很多選擇,但主要做宵夜多,所以有些是沒有的。鹹骨粥是這裡的招牌,炒河粉非常入味,煎餃很正,自家的醬料很有風味。

地址:南海區大瀝廣雲路段大瀝市場旁。

電話:0757-85566730

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西樵官山宵夜檔:人山人海喝夜茶

官山號稱最興旺的“新口味食街”,當晚到達時雖然已經11點多,但一樣人山人海。這裡的服務員夠多,反應夠快。菜式多樣,連茶樓推車點心都有,喝夜茶,一盅兩件也不錯。碳燒生蠔、炒蜆,特別鮮味。

地址:南海區樵樂路(近民強橋底)

電話:0757—86867233

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過粥癮:海螺鮑魚煲雞

毋米粥火鍋,粥湯細膩溫潤又清清淡淡,一直大受食客歡迎。“過粥癮”的招牌海螺鮑魚煲雞分量十足,豪氣十足!老闆精選新鮮上等食材,增添金華火腿、大地魚、幹瑤柱,脆皮燒肉一起熬通宵,雞、海螺、鮑魚的鮮味無處可逃!另外醬爆豆角,醬汁味夠濃郁,豆角清甜;油泡鮮魷肉質爽口彈牙;爽滑肉腸,腸粉皮蒸得恰好,入口滑溜溜。

價格:人均60元

地址:裡水夏塘路182號(新天地廣場內)

電話:0757-85621168

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嶺頭美食:牛雜飄香滿田園

在村頭的田邊就地搭棚,這家吃牛為主的大排檔環境確實是一般般,但都吸引了不少老廣專門驅車過來覓食。因為這家店的招牌牛雜煲實在是無得彈!牛筋、牛肚、牛百葉、牛腸……燜得夠入味,辣椒醬又夠曬惹味!其他牛骨髓炒蛋、牛血韭菜湯、白灼牛肚都值得一試。

電話:0757-85101280

地址:裡水鎮和順區共同管理區嶺頭村口

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大瀝姨記糖水:夜市最旺,價格親民

“豬腳姜超香。”是一位大瀝“街霸”衝口而出的讚歎,“糖水價錢都是幾塊錢好便宜,款式傳統,夜市最旺。”聽此肺腑之言,難道還需另作打算?姨記糖水,適合飽受大魚大肉之膩,尋找小清新的您。

參考價格:人均15元

地址:大瀝舊鎮政府中國工商銀行旁

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黃岐宵夜一條街:推薦潮汕牛肉丸、潮汕番薯粥

粥本是柔軟至極,加上番薯塊,柔和中夾雜著堅韌,口感豐富,味道微甜,令人怡然自得。正宗手打牛肉丸不僅用料正宗,彈性十足,幸運的話還能觀摩大廚“制丸”工藝。附近還有許多燒烤店、可觀賞體育賽事的“清吧”,也是世界盃球迷的好去處。大家可以按需“吃一頓,換一個地方”。

參考價格:人均35元

地址:大瀝黃岐廣佛路心意相通網吧背後南海路一條街。


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