春天万物复苏,对于吃货来说,一个季节的伊始,也意味着一个全新的美食揭幕。树上花、枝上芽、园中菜,发育到水灵生脆的时候就该上桌了。只有吃一口自然的能量,不精不白的人生才能感受到质地。菜已备好,敬请莅临品鉴。
仔姜龙利鱼
用秘制金汤加洋芋粉、青笋跟龙利鱼一起烹煮,最后炝油,装盘即可。
抹茶鲍汁豆腐
用鸡蛋、豆浆粉、野菜、抹茶粉蒸出豆腐来,浇上鲍汁即可。
馋嘴风味兔腿
先用卤水卤兔腿,加姜、葱、蒜、辣椒爆炒。
锅贴干贝
在煎好的鸡蛋皮上酿入虾胶,撒上干贝煎熟。
一品罗汉上素
松茸、虎掌菌、蟹味菇、杏鲍菇、百果、虫草花、西兰花烩制而成。
传统芝麻饼
糯米粉加芝麻馅裹上芝麻煎熟即可。
烟熏三文鱼鱼籽蔬菜沙拉
三文鱼鱼籽配时令蔬菜拌制而成。
土豆胡萝卜奶油浓汤
配料:土豆,胡萝卜,洋葱
做法:锅内下油清炒洋葱、土豆、胡萝卜,再用打碎机打碎加入高汤煮至浓稠,调味起锅,装盘点缀即可。
香酥奥尔良鸡翅
做法:鸡全翅解冻,奥尔良腌料腌制10分钟,过三关油温五成热炸制酥脆,起锅装盘点缀即可。
南瓜鲜虾焗饭
配料:香菇丁,洋葱丁,海鲜丁,南瓜丁
做法:炒熟加点点水下米饭调味焖五分钟起锅装盘奶酪焗上色黑芝麻点缀即可使用,鲜香。
意大利冰淇淋
愿吃货们,
越吃越健康,
多吃不长肉!
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