10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

出门在外,回到家特想吃的第一顿饭就是“热汤面”,爽口美味的一大碗让胃舒服又饱满。这碗热汤面我用到了西红柿、木耳菜、香菇,营养及其丰富。话不多说,快来看看我做的独家热汤面吧,仅此一碗!

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

【主要食材】

西红柿、木耳菜、香菇、鸡蛋、面条

【制作方法】

1.番茄去皮切小块,用热水烫一下,番茄皮就很好去掉。

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

2.香菇剪去根部洗净,和木耳菜泡在一起。蔬菜类的食材,我都会在冷水中泡十分钟以上。据说可以泡掉残留在蔬菜上的农药和杂质,反正我一直是这么做的哈。

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

3.我做了两人份的量,用了三个鸡蛋。蛋液中加入葱花,少许的盐。做汤面的炒鸡蛋要加点葱花才好吃,不信你可以试试看哦~

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4.先炒鸡蛋,再盛出。

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5.爆香蒜末,把番茄炒成番茄酱的样子,放入香菇,并加水。

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6.等水滚开后,放入炒好的鸡蛋、面条。倒入生抽,适量的盐,几滴老抽调色。

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

7.等面条快熟之前,放木耳菜。

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

8.临出锅前淋入香油,味精即可。我喜欢香油放得多一些,个人喜好哈。

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

这一碗养胃又美味的热汤面就做好啦。

小贴士:

热汤面里可以放自己喜欢的食材,比如火腿、金针菇、蟹菇、小白菜、娃娃菜等。也可以用肉末或者肉丝代替鸡蛋,肉末最好用五花肉,做出来非常香。肉丝用前腿肉比较鲜嫩,再配上新鲜的蔬菜,味道无敌。

10分钟就做好的热汤面,胃不舒服就来一碗!

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文中部分素材源自网络

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