“波格力蟹，每日坐早班机来 ”
秋天螃蟹膏肥肉满，正是吃蟹的好时节。孟加拉的生猛波格力蟹，纯野生蟹，每日坐着早班机来到厦门。
在水里悠哉悠哉的横行，全然不知一会要变成“盘中餐”的命运，出了水面更欢实，奋力的挥动双钳，鲜活的不得了~
“国家专利酱料，香气比肉先出锅 ”
除了每日空运来的海鲜，这家七欣天连翻炒的酱料都有国家专利，每一口蟹肉都是外面吃不到美味，大火翻炒，菜还没出锅，香气就已经四溢。
金黄油亮的色泽，看的人直咽口水，扑鼻的香气，更是让人忍不住连蟹壳都舔净。
螃蟹无论蟹钳还是蟹腿，个个壳薄肉满，轻轻剥去外壳，大块厚实的蟹肉就露出来了。
鲍鱼作为四大海味珍馐之首，被誉为餐桌软黄金，软嫩的口感与销魂的姿态，一口就让人回味悠长。
除了波格力蟹还有神鲜虾、Q弹的墨鱼仔，新西兰青口贝……满满一锅都是空运来的海鲜，足够鲜活，足够鲜味。牌长和小伙伴们一时不知道先吃哪一个好。
“神鲜虾、墨鱼仔 ”
神鲜虾吸收了酱料的香气，像极了家中常吃的油焖虾的味道，但肉质依旧饱满鲜嫩。墨鱼仔，个个厚实饱满，样子肥嘟嘟超可爱，一口一个比鱿鱼更Q弹鲜嫩有嚼劲。
剥好的虾淋上锅底浓浓的酱料汤汁，小伙伴们直直的盯着鲜虾油光鲜亮的样子，周围静的只能听到一众咽口水的声音。
“新西兰青口贝”
新西兰青口贝，肉质滑嫩，滋味鲜甜，被称为“贝中的妖姬”，是国宴上曾出现过的一道美味。在新西兰原生态近海岸海域自然生长，被纯净清澈的海水哺育，肉质顺滑饱满，每一口都是大海的馈赠。
原本是冲着螃蟹来的，却意外地邂逅了火锅，满盆的螃蟹，海鲜大快朵颐后，加入浓郁高汤，开火继续下一顿……火锅。
海里游的刚吃爽，再来一顿地上跑的，雪花肥牛上桌，随手夹一片，都是嫩红鲜亮的色泽。
汤一滚烫，下一整盘肉，静待几秒再捞起嫩滑的肥牛放到自调的酱料里，裹上满满的辣椒，吃起来麻辣劲爽的口感，让人大呼过瘾。
牛肚带着“仙气”就上了桌，仿佛是天降下来的美味。
一盘牛肚下去“七上八下”在沸腾的锅里来上一场“温泉”既弹牙劲道，又充分吸收了满盘的蟹香。
火锅里，除了肉食外，最爱的就是腐竹，腐竹绝对是素食中的战斗机，软嫩不失嚼劲。
等不及一根根下锅，直接一盘齐下，舀上满满一大碗，不用蘸酱料光是绵软又爽滑劲道的口感就足够味蕾感到满足。
一份份肉食饱腹过后，满满一份营养拼盘，茼蒿，白菜，金针菇，黄豆芽来拯救你急需中场休息的胃~
古色古香的木制框架，将座位隔成一个个半开放式的空间，足够私密，适合家人、朋友小聚，也不失为情侣约会的好去处。
水果、酱料自助区，当季的水果，西瓜，小番茄，豌豆，以及一些自制的零食小吃，应有尽有。各种火锅蘸料任选。
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