大家好，我是麻辣小吃货。今天给大家分享一道甜品，香蕉松饼。
香蕉松饼，深受大家的青睐，无油干锅慢煎，无需烤箱，无需打发，出来的松饼，表皮金黄，微脆，有嚼劲。
简单，美感，健康，文明。
即使是简单的早餐，也能表达文明对生活不渝的爱。
纯素早餐，香蕉松饼。
食材
【材料】
9块左右
（1杯=250ml 1茶匙＝5ml 1汤匙＝15ml）
低筋面粉 200g
香蕉 150g
豆乳 240g
甜菜根糖 20g
椰子粉 30g
泡打粉 2小勺
（以上所有材料可根据自己喜爱进行增减）
松饼第一种做法：
1、将低筋面粉、甜菜根糖、椰子粉、泡打粉、香蕉果肉、豆乳放进烘焙碗中进行搅拌均匀，另外香蕉果肉需要压至绵密。
（PS：豆乳可以自己做，先将生黄豆用过滤水泡1个小时，泡过黄豆的过滤水倒掉，再把黄豆和干净的过滤水倒进豆浆机里榨煮，煮完后用过滤筛将豆渣过滤出来，取豆浆水与红薯、肉桂粉一起破壁机均匀即可。）备用
2、热干锅（煎松饼不需要下油），锅内集中在一点上缓缓倒下面糊，轻轻整成圆形状（形状也可用慕斯圆形模具辅助），厚度要适中，每一块松饼大概是60g左右，文火煎，每面煎到看起来干身，金黄色即可翻面，同样干煎至金黄，整个松饼煎到完全透后就可出锅，然后装饰上自己喜欢的造型配料即可享用。
松饼第二种做法：
1、可以利用松饼模具在烤箱内进行烘烤（模具无需刷油）。先150度预热10分钟后，将装好面糊的模具放进烤箱烤30分钟左右，期间可以拿牙签扎一下松饼看是否烤透，如果牙签上没有沾到面糊，说明已烤透。出烤箱，脱模，装饰上自己喜欢的造型即可享用。
吃一份赏心悦目的早餐，整天的心情都好好啊，大家学会怎么做小脚松饼了吗？
分享到:
閱讀更多 錯誤路上的一道風景 的文章
