这家独具风格的餐厅不仅仅是一家餐厅，占地1980平方米的区域，共分鲜活水产、超市、主题餐厅、熟食铺、生活概念店、鲜果铺、花店等10个主题区。顾客可以在这里享用不同形式的就餐。比如选择现杀现做的海鲜美食，也可以在超市购买包装好的水产、寿司、生鱼片带回家，还可以购买180台币的4热菜便当，或者在四家主题餐厅中任选其一大快朵颐。这四家分别是以鲜活海鲜为主的“快意鲜味吧”、火锅为主的“乐烹锅物”、烧烤当道的“炭道备长炭海鲜烧烤”，还有站着吃的“立吞美食”。
赫赫有名的立吞寿司店是人气最旺的主题餐厅，进门先去取号，再逛其他区域才比较节约时间。立吞这个概念来自日本，虽然不新鲜但至今非常受用。因为它提升了顾客的流动性，只要不会对顾客的就餐造成不便，它对于繁忙的餐厅来说是吸引更多顾客的好办法。在京都车站忙碌出发时在几平小店中站着吃乌冬面，也属于立吞店的简化版本。说回上引水产立吞美食。有人怕站着吃饭累得荒，其实立吞美食对细节的设计都很周到，不但吧台高度刚刚符合大多数人的身高，桌下还有抽屉和挂包包的挂钩，站着丝毫不觉得累，而且可能还会不知不觉吃得比较多哦！
立屿套餐立吞美食由获多项日本全国性寿司比赛冠军的料理长武田正彦坐镇，所以这里真正出名的是它的手握寿司。980台币的立屿套餐中，有当季特选握寿司6贯，几乎包罗了当季最新鲜的寿司款式。一大盘寿司摆在面前，缤纷的色彩、新鲜的鱼片、外加米饭淡淡的芳香，着实让人垂涎三尺。
套餐里还有一份沙拉、一份烤物和一份汤。今天的烤物是一大份烤特级沙朗牛排，胡椒汁浸润下的牛肉厚度刚好，因此烤制出来是多汁的柔嫩口味。一大盘寿司吃下来已经好饱，还附送一大碗鱼骨味噌汤。用很粗的鱼骨熬制，所以这个汤比一般的味噌汤要浓。
虽然站着吃的含义就是快节奏，但立吞的服务员完全不会来催顾客，大可点杯小酒助兴。不敢说它是到台北时不可不去之地，但特别的环境与货真价实的食材，依然台北一地餐厅中，非常值得光顾尝鲜之处。
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