美食詩|經典豬扣肉
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水鍋裡
新鮮的五花肉
靜靜躺在水的柔情裡
火苗燃燒的激情
正催生一個命運蛻變的夢想
- 2 -
油鍋中
熟透的五花肉
在冒著青煙的熱浪裡
縱情著霹靂的舞蹈
自由彰顯著成熟的金黃
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陶碗裡
它把妖豔的外表埋藏得最深
不管芋頭的分隔和梅菜的覆蓋
這一切只為讓自己更地道
翻身瞬間總會芳華閃耀
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蒸鍋中
料酒和薑汁活躍起來
豆腐乳同十三香瘋狂滲透
酸檸檬和香菇末盡情吐露
它含情脈脈地接受
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大桌上
它著華麗的盛裝
以高貴典雅的形象
散發出勾魂的芬芳
在十分貪婪的目光裡
征服著無數的味蕾
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記憶裡
它從草間的老鐵鍋中走來
穿越滄海和桑田
幽居到人類的舌尖
不覺中驚豔成了經典
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在未來
它從舌尖到血脈
讓正統的鮮紅液體
承載著更大的夢想
去延續著奔騰的文明之河
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