黃瓜別再涼拌了，婆婆用這秘方醃製的醬黃瓜，端上桌就被搶光了！
吃是世界上最美好的事情之一，吃貨是世界上最酷的人群有木有呢？美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體味。美食一上桌，腦子裡發佈的第一指令是吃而不是拍照，才能稱為稱職的吃貨！還有好多網友表示，”你嘴上說陪我海枯石爛，但卻遠遠不敵不上陪我一餐一飯“這話是說重了，可是這正說明了吃在我們生活中起著舉足輕重的位置！黃瓜別再涼拌了，婆婆用這秘方醃製的醬黃瓜，端上桌就被搶光了！
現在到了夏季，天氣炎熱，人們吃飯都沒有食慾，這時如果有一盤酸辣爽口的醬黃瓜，絕對能讓你食慾大增，多吃上兩碗飯。黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老。
首先將黃瓜用清水清洗乾淨，切成5釐米長的黃瓜條，然後放入適量的食用鹽攪拌均勻醃製兩個小時。將醃製好的黃瓜用手攥幹水分備用，薑切片備用，辣椒切條，蒜切片。
起鍋加入生抽開小火將生抽煮開鍋，然後倒入盆中放置料汁涼透。將黃瓜條放入容器中，加入薑片，辣椒段，蒜片，最後倒入涼透的料汁，少許白酒，將容器封口，放入陰涼處醃製一週時間即可食用。
好了，說了那麼多，你是否嘴饞了呢？在下一頓餐時到來的時候，何不自己走進廚房，動手試一試呢？小編為您盤點的目的也是想讓您多瞭解烹飪知識，多掌握些做菜技巧。讓您在成為美食達人的同時又可以成為廚藝高手，一舉兩得。美食天天吃，美味餐餐享，讓我們共同擁抱美好生活吧！
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