在这个一寸光阴一寸金的时代，每个人都争分夺秒的努力着。努力到什么程度呢？大概连出门吃一顿饭的时间都没有。其实抛却快节奏的生活，还有一个原因就是太懒。动动手指现象精美的外卖就到家了，谁还想自己动手做。
可是你在点外卖的时候想过吗？你吃的精美盒饭大概是十天前的菜肴包加米饭搭配青菜而成的。近日有媒体报道很多销量靠前的网红外卖店，里面根本没有堂食。他们的食物都是采用菜肴包复热的方式制成的。
也许你会一脸懵懂的问，什么是菜肴包。所谓菜肴包就是将菜品加工好采用真空包装的方式存储。想吃的时候拿出来微波加热一下或者直接放在开水里烫一下就可以。
也许你会说，那也没什么大不了，毕竟都是高温加热然后真空包装的食物。至少还是安全的。可是你知道不同的菜肴包在保质时间上也是不同的吗？有的菜肴包十天内可食用，有的菜肴包可以放置三个月。
相信大家都不希望自己点到的外卖是用菜肴包做成的吧，尤其是当我们花几十块购买一份卤肉饭的时候，发现这份盒饭仅仅使用了五块钱的菜肴包一块钱的米饭再加了几根青菜，会不会非常失落。我们想要的明明是现炒现做的美味，因为我们花了一份新鲜美味的价格。
当然也不是所有的外卖商家都采用菜肴包的方式，鉴于外卖平台表示对商家的这种行为无权干涉，所以大家如果介意的话在叫外卖的时候一定要对商家好好鉴别。
那么如何鉴别优质外卖商家呢？
一：订餐平台都有出示商家信息，要仔细查看商家资质以及商家信用。
二：夏季天热，最好选择附近的商家订餐，不会因路途远编制还方便了解店内情况。
三：理性选择食物避免高油高盐高汤等高热量食物。
四：主动所需发票，保留凭证。
五：主动询问商家食物时候才有复热菜肴包制成。
最后小编还是建议大家尽量采用堂食的方式进餐，有时间的话最好自己动手做饭，营养更健康。
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