在這個一寸光陰一寸金的時代，每個人都爭分奪秒的努力著。努力到什麼程度呢？大概連出門吃一頓飯的時間都沒有。其實拋卻快節奏的生活，還有一個原因就是太懶。動動手指現象精美的外賣就到家了，誰還想自己動手做。
可是你在點外賣的時候想過嗎？你吃的精美盒飯大概是十天前的菜餚包加米飯搭配青菜而成的。近日有媒體報道很多銷量靠前的網紅外賣店，裡面根本沒有堂食。他們的食物都是採用菜餚包復熱的方式製成的。
也許你會一臉懵懂的問，什麼是菜餚包。所謂菜餚包就是將菜品加工好採用真空包裝的方式存儲。想吃的時候拿出來微波加熱一下或者直接放在開水裡燙一下就可以。
也許你會說，那也沒什麼大不了，畢竟都是高溫加熱然後真空包裝的食物。至少還是安全的。可是你知道不同的菜餚包在保質時間上也是不同的嗎？有的菜餚包十天內可食用，有的菜餚包可以放置三個月。
相信大家都不希望自己點到的外賣是用菜餚包做成的吧，尤其是當我們花幾十塊購買一份滷肉飯的時候，發現這份盒飯僅僅使用了五塊錢的菜餚包一塊錢的米飯再加了幾根青菜，會不會非常失落。我們想要的明明是現炒現做的美味，因為我們花了一份新鮮美味的價格。
當然也不是所有的外賣商家都採用菜餚包的方式，鑑於外賣平臺表示對商家的這種行為無權干涉，所以大家如果介意的話在叫外賣的時候一定要對商家好好鑑別。
那麼如何鑑別優質外賣商家呢？
一：訂餐平臺都有出示商家信息，要仔細查看商家資質以及商家信用。
二：夏季天熱，最好選擇附近的商家訂餐，不會因路途遠編制還方便了解店內情況。
三：理性選擇食物避免高油高鹽高湯等高熱量食物。
四：主動所需發票，保留憑證。
五：主動詢問商家食物時候才有復熱菜餚包製成。
最後小編還是建議大家儘量採用堂食的方式進餐，有時間的話最好自己動手做飯，營養更健康。
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