“西安人的城牆下是西安人的火車，西安人不管到哪都不能不吃泡饃……”
伴隨著熟悉的背景音樂，人們端起陶瓷碗喝掉裡面的酒，然後將陶瓷碗摔爛。在某個視頻app上，這樣的“摔碗酒”視頻火了，同樣火了的，還有陝西西安永興坊美食街“摔碗酒”。
由於“摔碗酒”走紅，陝西西安永興坊美食街“摔碗酒”現場每天圍滿了遊客，喝摔碗酒的人也排起了長龍，摔碗的地方陶瓷碎片堆積如山，甚至都摔到房頂上去了。
摔碗酒5元一晚，有的遊客喝一碗，有的遊客一口氣連喝十幾碗，但無一例外的是，他們都會將喝掉酒的碗摔爛。據經營摔碗酒的商家將講，一碗酒摔出一種豪邁，摔出一地激情，摔碗有歲歲（碎碎）平安的寓意。
作為一個喜歡陶瓷的人，不禁會想摔碗酒5元一碗，除去酒的成本，一個碗的成本是多少呢
陶瓷是中國的偉大發明，經過高溫過後的陶土能夠保持千年不腐，精美的陶瓷更是有很高的收藏價值。一件陶瓷的製作要經過練泥、拉坯、印坯、利坯、曬坯、刻花、施釉、燒窯、彩繪、釉色等工序。
這是摔碗酒用的碗，應該是是屬於普通的陶土碗，邊緣部分為了不擱嘴，粗糙的上了一層釉，製作成本應該比較低。
據摔碗酒現場統計，已經有將近50萬個碗在這裡摔爛，也就說說這些喝酒用的碗是現做的。一般經過高溫的陶瓷，都有一個“去火”的時間，就是經過高溫燒製後，需要放置一段時間讓其去掉“火氣”。而這樣的陶土碗，可能火氣還沒有去掉，使用這樣的陶土碗可能有害身體健康。
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