“西安人的城墙下是西安人的火车，西安人不管到哪都不能不吃泡馍……”
伴随着熟悉的背景音乐，人们端起陶瓷碗喝掉里面的酒，然后将陶瓷碗摔烂。在某个视频app上，这样的“摔碗酒”视频火了，同样火了的，还有陕西西安永兴坊美食街“摔碗酒”。
由于“摔碗酒”走红，陕西西安永兴坊美食街“摔碗酒”现场每天围满了游客，喝摔碗酒的人也排起了长龙，摔碗的地方陶瓷碎片堆积如山，甚至都摔到房顶上去了。
摔碗酒5元一晚，有的游客喝一碗，有的游客一口气连喝十几碗，但无一例外的是，他们都会将喝掉酒的碗摔烂。据经营摔碗酒的商家将讲，一碗酒摔出一种豪迈，摔出一地激情，摔碗有岁岁（碎碎）平安的寓意。
作为一个喜欢陶瓷的人，不禁会想摔碗酒5元一碗，除去酒的成本，一个碗的成本是多少呢
陶瓷是中国的伟大发明，经过高温过后的陶土能够保持千年不腐，精美的陶瓷更是有很高的收藏价值。一件陶瓷的制作要经过练泥、拉坯、印坯、利坯、晒坯、刻花、施釉、烧窑、彩绘、釉色等工序。
这是摔碗酒用的碗，应该是是属于普通的陶土碗，边缘部分为了不搁嘴，粗糙的上了一层釉，制作成本应该比较低。
据摔碗酒现场统计，已经有将近50万个碗在这里摔烂，也就说说这些喝酒用的碗是现做的。一般经过高温的陶瓷，都有一个“去火”的时间，就是经过高温烧制后，需要放置一段时间让其去掉“火气”。而这样的陶土碗，可能火气还没有去掉，使用这样的陶土碗可能有害身体健康。
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