不是妖姬卻似虞姬
1.喝好的自制豆漿——挑選好用工具和優質原料。
家用攪拌機和全自動豆漿機，兩款機子。
做豆漿少不了使用豆類，豆子的選擇很重要，這是保證豆漿品質的第一步，挑選豆類要掌握挑選竅門。
優質的豆類顆粒飽滿、有光澤、整齊均勻、堅硬、極少雜質，顆粒大小不均勻，軟溼、雜質較多的為次品。
2.喝好的自制豆漿——泡豆、加清水、煮開
做好豆漿最好用溼豆——泡過的豆子，可去除幹豆子表皮的髒物，提高大豆營養的消化吸收率。而且充分浸泡大豆，可使大豆中含有的微量黃麴黴素含量大大降低。根據季節不同，浸泡大豆時間要求一般為：夏季6——9小時，春秋季8——12小時，冬季11——16小時。
清水打豆漿不要直接用泡豆子的水做豆漿，如此做出的豆漿不僅有鹼味、不鮮美，而且也不衛生。浸泡大豆後，要倒掉黃色鹼水，用清水將豆子清洗幾遍。用清水製作豆漿是做出好口味豆漿的需要，也是衛生和健康的保證。
豆漿需煮開飲用自制豆漿時一定要注意，末煮開的豆漿對人體有害，其中含有皂素、胰蛋白酶抑制物兩種有毒物質，對胃腸道會產生刺激，引起中毒症狀，所以豆漿一定要煮開。
原汁黃豆豆漿
原料：黃豆100克，白糖、水各適量。
做法：
1.黃豆加水泡至發軟，撈出洗淨。
2.將黃豆放入自動豆漿機中，添水攪拌打成豆漿。
3.將原汁豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。
養生功效
原汁黃豆豆漿具有補虛、清熱化痰的功效，更有促進腸胃蠕動、降血壓、增乳汁的特效。
營養黑豆豆漿
原料：黑豆100克，白糖、水各適量。
做法：
1.黑豆加水泡至發軟，撈出洗淨。
2.將黑豆放入自動豆漿機中，添水攪打成黑豆豆漿。
3.將黑豆豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。
養生功效
黑豆含蛋白質，氨基酸等營養元素，熱量卻很低。黑豆豆漿能滋腎陰、潤肺燥、解毒利尿、烏髮黑髮，對高血壓、心臟病等患者有益。
祛火綠豆豆漿
原料：綠豆100克，白糖、水各適量。
做法：
1.綠豆加水泡至發軟，撈出洗淨。
2.將綠豆放入自動豆漿機中，添水攪打成黑豆豆漿。
3.將綠豆豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。
養生功效
綠豆含有豐富的蛋白質、多種維生素、鈣等營養元素，綠豆豆漿能清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓。
養顏紅豆豆漿
原料：紅豆100克，白糖、水各適量。
做法：
1.紅豆加水泡至發軟，撈出洗淨。
2.將紅豆放入自動豆漿機中，添水攪打成黑豆豆漿。
3.將紅豆豆漿過濾，加入適量白糖調勻即可。
養生功效
紅豆又叫赤豆、紅小豆，具有“津津液，利小便、消脹、除腫、止吐”功能，紅豆豆漿又養顏美容，生津益血功效。
老潘講養生
黃豆10克，黑豆10克，花生5克，芝麻少許，混在一起共25克，加入400ml水，這是一個人的量。用豆漿機預約好，第二天一早就可以喝到現成得香噴噴的豆漿。愛喝甜的還可以加入一勺蜂蜜。
豆類富含優質蛋白和鈣，且脂肪含量低還有有利於健康的植物化學物，是非常好的食物，每天一份豆製品是均衡膳食的一部分。建議大家要經常吃一些豆製品。
對於尿酸高的患者，其實也完全可以喝豆漿或豆製品，關健是控制好量不要貪多即可。
