正一87
謝謝提問，我來回答！蘿蔔白菜各有所愛，自己認為好的美味，別人未必贊同，但有的食物既美味又健康，您也不放試一試！
豆漿是大家再熟悉不過的了，現在的電豆漿機非常好用，插電後可以一鍵搞定！不用像以前磨豆漿，還要熬煮三次，否則就容易中毒。
我家最愛的豆漿是紅豆薏米豆漿，並不是大家常喝的黃豆豆漿。黃豆、黑豆和青大豆屬於大豆類食物，其中的蛋白質和脂肪含量較高；而紅豆、綠豆、豇豆、豌豆都屬於澱粉豆類食物，其中碳水化合物含量較高。
紅豆和薏米都是健脾祛溼的食物，如果只是煮水喝的話，那就實在太難喝了。紅豆和薏米如果用豆漿機來打成漿，卻有了沙沙的口感、出奇的香濃！
時下，酷暑在即，多喝一些紅豆薏米漿不僅可以健脾養胃，還有助於祛暑除溼。
薏米紅豆漿
薏米50g、紅小豆50g、紅糖5g、600ml純淨水。
做法：薏米紅豆洗淨後，放在冰箱中浸泡一晚上；泡豆子的水不要丟掉，和食材一起放入豆漿機後打成偏稠的豆漿；熬煮熬了之後，可以放少量紅糖飲用。
小結：
紅豆和薏米都是高鉀低鈉的食物，有助於高血壓患者消除浮腫、控制血壓；而且這兩種食材也都是膳食纖維含量較高的食物，對於控制餐後血糖有一定的幫助，如果是血糖特別高的人，建議紅豆薏米不要打成豆漿喝，直接熬好了不打碎，效果更好。
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中國營養學會全國首批註冊營養師
“9.3”抗戰勝利70週年大閱兵老兵方隊專職營養師
中國老年學和老年學會營養食品分會委員
吳階平醫學基金會腫瘤營養分會家庭膳食營養學組副主任委員
中國首屆孕期膳食營養與月子餐大賽一等獎和特等獎獲得者
於仁文註冊營養師
豆漿是大豆經過清洗、研磨、煮沸過濾等過程形成。算是一種“植物奶”豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。非常適合於素食者和更年期前後的女性，當然其它人群喝也很不錯的。
除了傳統的黃豆漿外，我們豆漿的品種也很豐富可以加入紅棗、雜豆、全穀物、蔬菜、百合等都可以調劑口味。我家最喜歡的是大豆花生配紅棗，大豆和花生富有健康的油脂口感香醇大棗有淡淡的甜味搭配一起口感鮮甜醇厚。而且營養價值也提升，堅果加入豆漿還不容易超量！
但是像紅豆薏米這種我認為不是。沒有大豆類的豆漿它的營養價值完全不同，紅豆薏米你可以說是紅豆薏米水，紅豆薏米漿、紅豆薏米糊，但不能叫豆漿。還有外面賣的豆漿大家要注意大部分都是豆漿粉衝調而成，為了口感好還會加入香精和糖並不在推薦的範圍之內！
另外喝豆漿一直有傳言說男人喝完會變娘，有激素等。但是這些並不科學，豆漿不僅對我們沒有害處而且益處很多。大豆中的植物雌激素就是大豆異黃酮。大豆異黃酮能幫助我們雌激素穩定的它自己是有調節機制的的，喝豆漿是不會讓雌激素水平過高 。女性無需擔心乳腺癌等病症，男性也不會變娘。 
