丝瓜相信小伙伴们都知道是一种非常美味，又很受广大群众欢迎的美味蔬菜食品，可以拿来制作各种各样的美食，常见的美食制作方法就是将丝瓜拿来炒鸡蛋，或者制作鸡蛋丝瓜汤。但今天小编要跟大家分享一款新吃法，非常的美味，比鸡蛋炒丝瓜还要好吃，一出锅立马抢光，下面一起来看看吧！
在制作美味丝瓜新吃法之前，首先准备两根丝瓜和两个鸡蛋，食材准备好之后首先把丝瓜去掉两头，清洗干净去掉丝瓜皮，然后放在案板上切成丝瓜末，装入一个干净的碗中备用。接着往丝瓜末中放入少许的五香粉,食用盐,蚝油,生抽搅拌均匀。搅拌均匀之后加入一大勺面粉，再次搅拌均匀。最后把鸡蛋打入茄子末中再次搅拌均匀备用。
下面准备一个干净的电饼铛，先把电饼铛预热，然后刷上一层食用油，等油温上来后把面糊舀进锅中小火摊成小饼状。直至将两面摊成金黄即可出锅装盘，简单美味的丝瓜新吃法就知道完成了。
温馨提示:面粉倒进丝瓜末中搅拌时，要是太干可以适量的加入少许的清水。
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