北方的夏季，真是干热干热的。
连着几天的高温橙色预警。做饭时，汗，下的那个痛快淋漓。
想减肥的友友可以在家抢着做做饭。
一个夏天，想减多少就减多少。凭做饭的次数而定。【呵呵】
当然还得做的色香味俱全。
香辣鸡胗——这菜不错，又香又辣还带点麻，品相也不错哦
吃的时候也会冒大汗哦。【真是减肥妹子的福音】
那看这么做的吧，方法超简单
准备：鸡胗，酱油腊肉1小块，杭椒，红辣椒，料酒，生抽，老抽，洋葱半个，花椒，干红辣椒适量
做法：
1、将腊肉切成薄片，洋葱切丝，红辣椒和杭椒直接切成圈，盛盘备用
2、上锅烧水，水开，将洗净的鸡胗放入，倒入适量料酒，焯30秒，变色即可捞出。放凉之后，切成薄片盛盘备用
3、上炒锅，倒入油，油微热，放入花椒，干红辣椒，炒香，放入切好的鸡胗，炒片刻，放入洋葱丝，腊肉片，杭椒圈炒出香味，再放入适量生抽，老抽，翻炒几分钟，就可以出锅喽
爱心小贴士
1、鸡胗子一定要洗净，焯水时倒入料酒去腥
2、各种辣椒根据自家人的口味酌情放量
3、炒鸡胗时不要时间太长，否则会老
4、鸡胗有多种做，比如：凉拌，烤串.....
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